本报讯 日前，由山东省轻工纺织工会委员会和山东省焙烤食品行业协会联合主办的2022年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——首届全省焙烤职业技能竞赛总决赛暨第二十三届全国焙烤职业技能竞赛山东预选赛在烟台举办。
本次竞赛为省级二类技能竞赛，共设装饰蛋糕、月饼、糕点装饰师三项个人赛项目，以及装饰蛋糕、月饼、面包三项团体赛项目。竞赛组委会分别在济南、青岛等7市举办预选赛，带动了全省焙烤行业1000余人大练兵，最终选拔出98名选手21支队伍参加全省总决赛。经过两天激烈比拼，苏秀萍、刘文杰、曲鉴分别获得装饰蛋糕、月饼、糕点装饰师项目第一名，选拔出6名选手参加全国比赛。组委会通过“直播+现场观摩”的方式向广大焙烤行业关注者展示决赛现场情况。
本次职工职业技能竞赛的成功举办，为全省焙烤行业人才发展搭建了优质平台，引导和带动了广大焙烤行业从业人员刻苦学习、钻研技术、不断创新，推动焙烤行业高技能人才队伍建设，促进全省焙烤行业高质量发展。 （鲁纺工）
2022年09月23日 星期五
往期
第A2版:劳模-工匠
首届全省焙烤职业技能竞赛总决赛举办
《山东工人报》（2022年09月23日 第A2版）
本次竞赛为省级二类技能竞赛，共设装饰蛋糕、月饼、糕点装饰师三项个人赛项目，以及装饰蛋糕、月饼、面包三项团体赛项目。竞赛组委会分别在济南、青岛等7市举办预选赛，带动了全省焙烤行业1000余人大练兵，最终选拔出98名选手21支队伍参加全省总决赛。经过两天激烈比拼，苏秀萍、刘文杰、曲鉴分别获得装饰蛋糕、月饼、糕点装饰师项目第一名，选拔出6名选手参加全国比赛。组委会通过“直播+现场观摩”的方式向广大焙烤行业关注者展示决赛现场情况。
本次职工职业技能竞赛的成功举办，为全省焙烤行业人才发展搭建了优质平台，引导和带动了广大焙烤行业从业人员刻苦学习、钻研技术、不断创新，推动焙烤行业高技能人才队伍建设，促进全省焙烤行业高质量发展。 （鲁纺工）