中医养生最讲究用食疗养好脾胃。自然的产物是最适合脾胃的 “补品”。
麦冬：滋阴润肺清心助眠最有效
在古代，麦冬也是一种名贵的草药。它味道甘甜，性微寒而不伤脾胃，反有润肺胃、降心火的作用。它能除烦助眠，原理在于“平衡阴阳”：在阳热渐盛的时候，麦冬补足了体内的 “阴分”，相当于在身体里 “下”了一场凉透心的雨，自然令人清爽而平静，可以安然入睡。中医养生，古人讲究清热而不伤阳气，麦冬便是上佳的选择。拿上一小撮（8-10克），便可以泡出一壶麦冬水，甘甜清凉的味道沁人心脾。
薏苡仁：利湿止酸痛生熟功效不同
本草古籍中记载，薏苡仁性味甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，主治 “筋急，拘挛，不可屈伸，久风湿痹”；也就是说，它常用于治疗筋骨关节的各种不适。
薏苡仁可以分为生用和炒用两种方式，生薏苡仁性更凉，适合在炎热的季节吃，或者用于体质比较壮实的人；炒过后，薏仁的性质变温，健脾止泻的效力加强，适合给脾胃虚弱但又有水湿的人吃。 周洁莹
2023年08月10日 星期四
往期
第A4版:时尚生活
中医养生巧用两种食材
《山东工人报》（2023年08月10日 第A4版）
麦冬：滋阴润肺清心助眠最有效
在古代，麦冬也是一种名贵的草药。它味道甘甜，性微寒而不伤脾胃，反有润肺胃、降心火的作用。它能除烦助眠，原理在于“平衡阴阳”：在阳热渐盛的时候，麦冬补足了体内的 “阴分”，相当于在身体里 “下”了一场凉透心的雨，自然令人清爽而平静，可以安然入睡。中医养生，古人讲究清热而不伤阳气，麦冬便是上佳的选择。拿上一小撮（8-10克），便可以泡出一壶麦冬水，甘甜清凉的味道沁人心脾。
薏苡仁：利湿止酸痛生熟功效不同
本草古籍中记载，薏苡仁性味甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，主治 “筋急，拘挛，不可屈伸，久风湿痹”；也就是说，它常用于治疗筋骨关节的各种不适。
薏苡仁可以分为生用和炒用两种方式，生薏苡仁性更凉，适合在炎热的季节吃，或者用于体质比较壮实的人；炒过后，薏仁的性质变温，健脾止泻的效力加强，适合给脾胃虚弱但又有水湿的人吃。 周洁莹