□张天成
周末回乡看望父母，刚进小院，一股清香扑鼻而来。抬眼望去，阳台边一片翠绿的薄荷长势正旺。绿意融融的薄荷，给炎炎夏日带来一丝清凉之意，也让整个小院氤氲在清新的薄荷香气之中。
母亲喜欢侍弄花草，每年都会在院里栽种几株薄荷。到了夏天，薄荷长得繁盛茂密，一场雨后，很快便从几株长成一大片。薄荷的叶片小巧精致，边缘呈锯齿状，像是经过精心雕琢一样,花朵呈淡紫色或乳白色，个头极小，很容易被人忽略。我随手摘下一片薄荷叶，手指间也沾染了香气，那清新的芳香，既不像玫瑰那般浓烈馥郁，也不像茉莉那般清幽淡雅，而是一种让人感到安静和放松的味道。
薄荷香氤氲在小院里，也萦绕在我记忆的深处。记得小时候，夏天吃过晚饭，一家人便会到院中纳凉。母亲把竹席铺在靠近薄荷的地方，我和姐姐就可以放心在上面玩耍了。母亲说薄荷是驱蚊的好东西，闻到薄荷香，蚊虫也会绕着走。薄荷性凉，可以止痒解毒，被老家的人们称为天然“花露水”。有时候，我和姐姐疯跑着去捕萤火虫、逮知了猴，回来时，胳膊上、腿上被叮出一个个小疙瘩，母亲便会摘下几片薄荷叶，给我们涂抹在叮咬处，瞬间一阵清凉之感便会涌遍全身，过一会就可止痒消肿。晚上洗澡前，母亲总会提前丢几片薄荷叶在我的洗澡盆里，洗澡水里荡漾着淡淡的薄荷香，令人神清气爽，洗完澡浑身清凉舒适，一整宿便可以踏踏实实睡个好觉。
记忆中，夏天的食物总是透着淡淡的薄荷香。炎热的夏季，心烦意燥，经常没有胃口，这时母亲就会熬上一锅薄荷粥。当大火煮至大米开花时，她便将洗净的薄荷叶撒入粥内，等粥变得浓稠时，再加入适量冰糖，美味的薄荷粥就做好了。为了让薄荷粥的味道更清爽，母亲常会把粥盛进一个个小碗里，放进刚打上来的井水中冰一下，等凉透了再喝。冰过的薄荷粥，浓浓的米香混着薄荷的清香，开胃消暑，好吃极了。吃凉面的时候，除了黄瓜丝、胡萝卜丝、长豆角等菜外，母亲还会切一些薄荷碎末来提味，使凉面的口感更加清新美味。热天吃上一碗薄荷凉面，消暑解热、开胃消食。此外，母亲还会做薄荷凉拌菜、薄荷拌豆腐、薄荷炒鸡蛋、排骨薄荷汤……每一味普通的菜，因为加入了薄荷香，仿佛有了灵魂，让人久久不能忘怀。
小时候，每到三伏天，家里的桌子上总会放着一壶薄荷茶。每天清晨，母亲会摘几片新鲜翠绿的薄荷叶放入茶缸里，用开水闷上。当开水倒入的那一刻，青绿的叶片在水中上下沉浮，一阵清新的香气瞬间四散开来。闻着清幽怡人的薄荷香，仿佛微风拂过，提神振气。干完农活或者出去玩回到家中，喝一杯薄荷茶，浑身通透，清热解暑，感觉清爽渗进每一寸肌肤，驱散了暑气带来的浮躁。每年薄荷茂盛之时，母亲会摘下许多薄荷叶，揉成小卷状晒干，小心翼翼装进空罐头瓶里保存，留着以后泡茶用。
如今，再闻到这满院氤氲的薄荷香，我总会想起小时候，想起那些逝去的夏日旧时光。在暑气蒸腾的时节，淡淡的薄荷香，让我心底生起一丝清凉与美好，也让生活多了一份恬淡与诗意。
淡淡薄荷香
《山东工人报》（2024年07月24日 第A4版）
周末回乡看望父母，刚进小院，一股清香扑鼻而来。抬眼望去，阳台边一片翠绿的薄荷长势正旺。绿意融融的薄荷，给炎炎夏日带来一丝清凉之意，也让整个小院氤氲在清新的薄荷香气之中。
母亲喜欢侍弄花草，每年都会在院里栽种几株薄荷。到了夏天，薄荷长得繁盛茂密，一场雨后，很快便从几株长成一大片。薄荷的叶片小巧精致，边缘呈锯齿状，像是经过精心雕琢一样,花朵呈淡紫色或乳白色，个头极小，很容易被人忽略。我随手摘下一片薄荷叶，手指间也沾染了香气，那清新的芳香，既不像玫瑰那般浓烈馥郁，也不像茉莉那般清幽淡雅，而是一种让人感到安静和放松的味道。
薄荷香氤氲在小院里，也萦绕在我记忆的深处。记得小时候，夏天吃过晚饭，一家人便会到院中纳凉。母亲把竹席铺在靠近薄荷的地方，我和姐姐就可以放心在上面玩耍了。母亲说薄荷是驱蚊的好东西，闻到薄荷香，蚊虫也会绕着走。薄荷性凉，可以止痒解毒，被老家的人们称为天然“花露水”。有时候，我和姐姐疯跑着去捕萤火虫、逮知了猴，回来时，胳膊上、腿上被叮出一个个小疙瘩，母亲便会摘下几片薄荷叶，给我们涂抹在叮咬处，瞬间一阵清凉之感便会涌遍全身，过一会就可止痒消肿。晚上洗澡前，母亲总会提前丢几片薄荷叶在我的洗澡盆里，洗澡水里荡漾着淡淡的薄荷香，令人神清气爽，洗完澡浑身清凉舒适，一整宿便可以踏踏实实睡个好觉。
记忆中，夏天的食物总是透着淡淡的薄荷香。炎热的夏季，心烦意燥，经常没有胃口，这时母亲就会熬上一锅薄荷粥。当大火煮至大米开花时，她便将洗净的薄荷叶撒入粥内，等粥变得浓稠时，再加入适量冰糖，美味的薄荷粥就做好了。为了让薄荷粥的味道更清爽，母亲常会把粥盛进一个个小碗里，放进刚打上来的井水中冰一下，等凉透了再喝。冰过的薄荷粥，浓浓的米香混着薄荷的清香，开胃消暑，好吃极了。吃凉面的时候，除了黄瓜丝、胡萝卜丝、长豆角等菜外，母亲还会切一些薄荷碎末来提味，使凉面的口感更加清新美味。热天吃上一碗薄荷凉面，消暑解热、开胃消食。此外，母亲还会做薄荷凉拌菜、薄荷拌豆腐、薄荷炒鸡蛋、排骨薄荷汤……每一味普通的菜，因为加入了薄荷香，仿佛有了灵魂，让人久久不能忘怀。
小时候，每到三伏天，家里的桌子上总会放着一壶薄荷茶。每天清晨，母亲会摘几片新鲜翠绿的薄荷叶放入茶缸里，用开水闷上。当开水倒入的那一刻，青绿的叶片在水中上下沉浮，一阵清新的香气瞬间四散开来。闻着清幽怡人的薄荷香，仿佛微风拂过，提神振气。干完农活或者出去玩回到家中，喝一杯薄荷茶，浑身通透，清热解暑，感觉清爽渗进每一寸肌肤，驱散了暑气带来的浮躁。每年薄荷茂盛之时，母亲会摘下许多薄荷叶，揉成小卷状晒干，小心翼翼装进空罐头瓶里保存，留着以后泡茶用。
如今，再闻到这满院氤氲的薄荷香，我总会想起小时候，想起那些逝去的夏日旧时光。在暑气蒸腾的时节，淡淡的薄荷香，让我心底生起一丝清凉与美好，也让生活多了一份恬淡与诗意。