山东探索建设国家食品安全与营养健康综合试验区

　　本报讯 (记者 杜晓琳)11月22日，省卫生健康委员会召开新闻发布会，介绍山东建设国家食品安全与营养健康综合试验区有关情况。3年来，山东指导威海围绕食品安全风险防控、营养健康惠民等方面探索先行先试举措，擦亮“健康山东”“食安山东”品牌。
　　威海在山东率先建成营养健康社区15个、营养健康超市41个、老年餐桌1127个，并通过成立食品安全与营养专家库，提升人才理论水平和实践能力。截至目前，威海市已建成国家级营养指导员培训机构2处，培养营养指导员418名，营养指导员配比达每万人1.43名。
　　省卫生健康委员会食品处处长、一级调研员杨传秀在会上表示，“我们依托传染病监测预警系统，指导威海市创新构建食品安全风险地图，系统分析医疗机构报卡数据和多点触发系统社会化数据。”该地图能帮助城市直观发现食品安全风险趋势、风险人群、风险食品等信息，提高监测预警和风险防范水平。
　　聚焦先行先试，威海在山东率先启动数字标签推广应用项目。目前，该市有13家企业、21款产品正在参与预包装食品数字标签推广应用工作，相关产品走进商场超市和各大平台直播间，受到消费者的认可和支持，为山东大范围推广此项工作提供实践参考。在营养健康场所建设方面，威海创新制定营养健康社区、超市建设指南，建成营养健康场所333家，实现每个营养健康场所均配备1名专(兼)职营养指导员。