□王举芳
一大早，母亲仔细刮掉瓮口上的封泥，打开盖，里面的麦子粒粒精神饱满。母亲抓起一把放在鼻唇轻嗅，麦香让她的眉眼间溢满欢喜。母亲拿起早已准备好的大瓢，一瓢一瓢把麦子挖进袋子。今儿个是惊蛰，母亲要去磨房磨新面，给我们蒸绵软透暄的馒头。
母亲说，惊蛰吃了新面馒头，浑身就都是劲儿，接下来干什么浑身都充满了力量，干啥啥都能成。年少的我暗暗笑她自以为是，一个普通无奇的馒头，哪里来的神力能唤醒懒散了一冬的身心呢？
但母亲依旧执念，每年的惊蛰都去磨了新面，给我们蒸馒头，并看着我们吃下去。我终于忍不住，问母亲：“惊蛰必须吃馒头吗？人家左邻四舍的，也没这个讲究啊。”
“日子都是自家过自己的，你管人家干什么？过好咱自家的就行，是不是？”
“那惊蛰吃馒头有啥讲头吗？”
“我也说不好，你知道，俺没文化，俺是受你姥姥的影响，一年年，你姥姥就是这么做的。你姥姥说，惊蛰吃了馒头，身上的劲儿就会腾腾长起来。”看我狐疑的样子，母亲一本正经地说：“是真的，我年轻时试过好几年呢，每年惊蛰吃过馒头，我和你姥爷去犁地刨地，浑身可有劲了。”我只好看着母亲浅笑点头。
那天，看书上说，惊蛰吃馒头是很有讲头的：惊蛰，春雷起，唤醒蛰伏的百虫，也唤起酣睡的新芽。这一天，是新的一年里初次阳气大动的日子，裹藏了一个冬天的人的身心也需要提振一下阳气，所以这一天要吃些纯阳的食物。令我意外的是，这些食物中占榜首的竟然是馒头。因为馒头是由小麦制成的。小麦在稍显干旱的暮秋初冬扎根生芽，默默吸收了大量阳气，属性为热。而且，小麦是秋天播种，严冬潜藏蓄养生机，春天里开花结穗，夏季收割颗粒归仓，是唯一经历了春夏秋冬四个季节的农作物。所以，在惊蛰这个阳气生动的日子，吃满含麦香的馒头，能帮助人们补充元气，恢复阳刚之气。
“阳气初惊蛰，韶光大地周……人间务生事，耕种满田畴。”忽然，我有些理解母亲了。母亲是在用自己的方式叫醒春天，也叫醒自己，给自己的胸膛填满回春力。
日历轻翻，今又惊蛰。已多年不见母亲为我们蒸新面馒头的忙碌身影了。我挖来一些小麦面粉，和面、醒发、蒸熟，轻咬一口，再咬一口，吃得满眼热泪。
惊蛰吃馒头
《山东工人报》（2025年03月14日 第A3版）
一大早，母亲仔细刮掉瓮口上的封泥，打开盖，里面的麦子粒粒精神饱满。母亲抓起一把放在鼻唇轻嗅，麦香让她的眉眼间溢满欢喜。母亲拿起早已准备好的大瓢，一瓢一瓢把麦子挖进袋子。今儿个是惊蛰，母亲要去磨房磨新面，给我们蒸绵软透暄的馒头。
母亲说，惊蛰吃了新面馒头，浑身就都是劲儿，接下来干什么浑身都充满了力量，干啥啥都能成。年少的我暗暗笑她自以为是，一个普通无奇的馒头，哪里来的神力能唤醒懒散了一冬的身心呢？
但母亲依旧执念，每年的惊蛰都去磨了新面，给我们蒸馒头，并看着我们吃下去。我终于忍不住，问母亲：“惊蛰必须吃馒头吗？人家左邻四舍的，也没这个讲究啊。”
“日子都是自家过自己的，你管人家干什么？过好咱自家的就行，是不是？”
“那惊蛰吃馒头有啥讲头吗？”
“我也说不好，你知道，俺没文化，俺是受你姥姥的影响，一年年，你姥姥就是这么做的。你姥姥说，惊蛰吃了馒头，身上的劲儿就会腾腾长起来。”看我狐疑的样子，母亲一本正经地说：“是真的，我年轻时试过好几年呢，每年惊蛰吃过馒头，我和你姥爷去犁地刨地，浑身可有劲了。”我只好看着母亲浅笑点头。
那天，看书上说，惊蛰吃馒头是很有讲头的：惊蛰，春雷起，唤醒蛰伏的百虫，也唤起酣睡的新芽。这一天，是新的一年里初次阳气大动的日子，裹藏了一个冬天的人的身心也需要提振一下阳气，所以这一天要吃些纯阳的食物。令我意外的是，这些食物中占榜首的竟然是馒头。因为馒头是由小麦制成的。小麦在稍显干旱的暮秋初冬扎根生芽，默默吸收了大量阳气，属性为热。而且，小麦是秋天播种，严冬潜藏蓄养生机，春天里开花结穗，夏季收割颗粒归仓，是唯一经历了春夏秋冬四个季节的农作物。所以，在惊蛰这个阳气生动的日子，吃满含麦香的馒头，能帮助人们补充元气，恢复阳刚之气。
“阳气初惊蛰，韶光大地周……人间务生事，耕种满田畴。”忽然，我有些理解母亲了。母亲是在用自己的方式叫醒春天，也叫醒自己，给自己的胸膛填满回春力。
日历轻翻，今又惊蛰。已多年不见母亲为我们蒸新面馒头的忙碌身影了。我挖来一些小麦面粉，和面、醒发、蒸熟，轻咬一口，再咬一口，吃得满眼热泪。