进一步强化食品安全全链条监管

　　据新华社北京3月19日电 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。
　　针对食用农产品种植养殖和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等覆盖从农田到餐桌全链条各环节监管衔接存在的问题，意见提出了8个方面需要健全完善的协同监管措施和机制，共21条具体措施。
　　一是完善食用农产品协同监管。严格落实食用农产品质量安全监管职责，加强食用农产品产地准出与市场准入衔接，强化肉类产品检验检疫出证查验，加快建立食用农产品质量安全追溯协作和执法合作机制。二是强化食品生产经营许可审查。规范食品生产经营市场准入，完善特殊食品注册许可制度，完善食品安全检查员制度。三是加快建立食品贮存监管机制。加强食品贮存安全监管，落实食品贮存主体责任，强化食品贮存属地管理责任。四是加快建立食品运输协同监管机制。建立实施散装液态食品运输准运制度，加强食品运输全过程监管。五是健全食品寄递安全和配送安全管理。强化食品寄递安全管理，加强网络订餐配送安全管理。六是加强网络食品销售新业态监管。压实网络食品销售从业主体责任，强化网络销售食品安全问题协同治理。七是健全餐饮服务综合监管机制。加强网络订餐线上线下一体化监管，强化集中用餐单位食品安全协同管理，完善校园食品安全协同管理机制。八是完善进口食品风险联防联控机制。强化进口食品部门监管联动，完善跨境电商零售进口食品监管制度。