中国（山东）—挪威焙烤技能交流会在青岛举办

　　本报讯 （通讯员 鲁工外）近日，中国（山东）—挪威焙烤技能交流会在青岛举办。活动由山东工会对外交流与工运研究中心、山东省轻工纺织烟草工会委员会、山东省焙烤食品行业协会联合主办，青岛市总工会、青岛市技师学院承办。省总工会党组成员、副主席王政出席相关活动。
　　交流会汇聚山东和挪威两地焙烤行业精英，旨在搭建技术交流与合作平台。挪威烘焙师通过理论讲解和实操，分享了欧式面包与西式糕点的制作技艺；山东烘焙师则展示了中式点心的创新成果，新颖的月饼和桃酥等做法备受挪方关注。此次交流会是山东和挪威产业工人技能提升国际合作的重要实践，为两地焙烤行业搭建了技能提升与经验共享平台，将助力双方食品产业发展。