本报讯 6月16日，由山东省财贸金融工会、青岛工人疗养院主办的齐鲁名厨工匠创新联盟走进青岛颐海花园酒店暨劳模工匠助企行活动举行。山东省总工会党组成员、副主席唐艳霞出席活动。齐鲁名厨工匠创新联盟成员、餐饮企业职工、参加疗休养活动的劳模工匠代表等100余人参加。
活动现场，山东手造大工匠王兴兰等8位名厨工匠倾情献艺，从食材甄选到火候把控，从刀工技法到摆盘构思，上演绝技绝活，尽显匠心风范。菜品制作完成后，名厨工匠们进行现场授课，聚焦助力破解疗休养团膳“大锅小炒”难题、掌握搭配技巧、创新养生菜品等深入交流，现场邀请劳模职工代表观摩品鉴。
本次活动紧扣山东省工会系统“双学双提双创”活动部署，精准对接企业需求，将联盟的优质技艺资源直送餐饮一线、直送疗休养服务基地，助力行业职工在持续精进技艺、更好服务劳模职工等方面改进提升，持续擦亮工会服务工作品牌。 （鲁财工）
2026年06月18日 星期四
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第A1版:要闻
齐鲁名厨工匠走进青岛颐海花园酒店亮绝活
《山东工人报》（2026年06月18日 第A1版）
活动现场，山东手造大工匠王兴兰等8位名厨工匠倾情献艺，从食材甄选到火候把控，从刀工技法到摆盘构思，上演绝技绝活，尽显匠心风范。菜品制作完成后，名厨工匠们进行现场授课，聚焦助力破解疗休养团膳“大锅小炒”难题、掌握搭配技巧、创新养生菜品等深入交流，现场邀请劳模职工代表观摩品鉴。
本次活动紧扣山东省工会系统“双学双提双创”活动部署，精准对接企业需求，将联盟的优质技艺资源直送餐饮一线、直送疗休养服务基地，助力行业职工在持续精进技艺、更好服务劳模职工等方面改进提升，持续擦亮工会服务工作品牌。 （鲁财工）