文|韩子慧
一年三百六十五天,一个个节日像珍珠一样,成为日子中理所当然的高光,其中最闪亮的就是年了。
年,既是开始,又是结束。
认真论起来,年该是特定的一天,却早从腊八就拉开了序幕。顺口溜讲“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八粥腊八蒜,都是好吃的东西。腊八蒜腌出来带着一抹翠色,正儿八经过年的时候启出来做爽口解腻的小菜,最合适不过。
再过个几天,就是小年。扫过一年累积的灰,家就恢复了窗明几净的本色;再包饺子、放鞭炮、吃灶糖,把灶王爷好好地送上天,希望他在天庭多说好话,来年有个好年景。
小年过了,就要开始准备过年的吃食。过年馒头要用白面反复加上面粉揉,呛面呛得硬硬的,才能揉出表面光洁不易变形、吃起来口感松软又有韧劲儿的馒头。过年馒头不仅讲究呛面,还要美观,做成寿桃、石榴和“枣鼻子”“枣山”,还要专门做两条盘起来的“剩虫”,一公一母,脸儿对着脸儿,公的周身用剪刀剪出尖刺,母的戳上一身小圆圈,放在米缸面缸上,寓意年年有余。还要炸“炸货”。母亲说,她小时候姥姥是用地瓜和面,现在家里则已经用上了牛奶鸡蛋和蜂蜜;陶的或木的模具“卡子”却从姥姥手里传到我家,每年仍然尽忠职守,磕出和母亲小时候做得一样的面模来。它们身上印着莲藕、鲤鱼等吉祥的图案,在高粱秆盖顶上排着队,从油锅里走一遭,就成了令小孩子馋涎欲滴的“炸货”。
小时候,每年过年时惯例的大扫除是我和妹妹最喜欢的活动。家具们的格局为了方便打扫变了个样,又总能不经意地在犄角旮旯发现被我们弄丢的小玩意儿,家好像变成了一个陌生的藏宝之地。因此我们总是很兴奋,并不以打扫卫生为苦,母亲知道我们尚有分寸,也乐得纵容我们胡闹。过小年“扫灰”的那几天,总是母亲在厨房忙活,我们在卧室客厅边玩边收拾。滚到沙发底下的发光弹力球、许久没有被想起的喜爱的书、口袋里的彩色玻璃糖纸……都能引发我们的玩心和惊叹。
我童年最美好的记忆之一,就是一次扫灰时的场景:趁着收拾了一天的休息间隙,六七岁的我躲进衣橱看书。房间有些昏暗,只开了一盏小台灯,幽幽地发出黄色的光;母亲在厨房弄晚饭,时不时跟我说话,声音在油烟的嘈杂中变得小而模糊,好像是从很远的地方飘来。一小部分的我身在此处,而绝大部分的我在书里、斯嘉丽•奥哈拉和瑞特所在的海上。书里书外的一切都如梦似幻。
我三岁那年过年,母亲早早把姥姥接来,照老规矩忙年,炸“炸货”、包包子、做过年馒头……忙出来的年味溢了满满一屋子。记得大年夜,母亲还趴在缝纫机上,给我和妹妹赶做新衣服。姥姥带着我和妹妹包年夜饺子。妹妹团剂子,我擀饺子皮,姥姥包饺子。姥姥高兴得合不拢嘴,一个劲儿地夸我们能干。她可不知道,我们俩玩橡皮泥,早就轻车熟路了。母亲买来红色的小条绒,给我们做的裙子,圆领,腰间是一圈碎折,泡泡袖,袖口还镶着荷叶边,红彤彤喜洋洋的,与年味很相称,至今还珍藏在我的衣橱里。
长大之后,年渐渐褪去了迷人的面纱。母亲忙于谋生,经常到年根儿还在打工,加上年纪渐长,逐渐力不从心,不能再像以前那样几乎一手包办所有事情,做过年馒头,炸“炸货”这样的事情渐渐变成我和妹妹在做,母亲则在一边耳提面命。可我和妹妹手拙,总是做不出她理想的样子。我们都上大学后,家里也很少会像小时候那样,被我们玩闹弄得很乱。过年时拖拖地擦擦窗,给家里的花修剪浇水、擦掉叶片上的灰尘,看起来就已经非常整洁,收拾家也成了例行的公事;春晚没有以前那么精彩;鞭炮禁放后,记忆中过年时满地的鞭炮红纸和淡淡硝烟味也成为历史,年味似乎越来越淡了。
前年农历二月,九十五岁高龄的姥姥去世。我以为那些通过姥姥跟母亲和我们联系着的土地也好,土地上生长的作物也好,土地上的劳作、同劳作相关的风俗……会和姥姥一起松开我们的手,心里满满的都是惆怅。
寒假放假回家,我却惊讶地发现,母亲把姥姥的陶面缸搬到我家来,改用葫芦瓢舀水,就连挖面粉的碗,也被小小的葫芦瓢取代……她从腊八粥开始,开启了原汁原味的忙年模式,姥姥在世时的仪式感又重新回来了。不同的是,母亲不再为我俩做衣服,而是象征性地为我们用缝纫机做几双有铜钱图案的透气吸汗的鞋垫,然后和我们手拉手逛商场,手温在心照不宣的传递中氤氲成另一种更浓的年味。我在试衣镜前,能真真切切地感受到母亲目光的温度。
还是炸“炸货”、包包子、做过年馒头……却有了与以往不同的意义。我发现母亲越来越像姥姥,忙年的时候喜欢跟我们讲,她小时候姥姥在年根儿下忙年,白天做美食,晚上在煤油灯下飞针走线,给孩子们纳鞋底缝新衣……母亲们的爱是那样相似,日子再艰难,也要给孩子一个快快乐乐的年……
母亲年轻的时候爱写诗,年纪渐长后又写了很多散文。那些散文字里行间总是流露出对过去的怀念,有的是对她的童年,有的是对她陪我们度过的、我们的童年。她将发表的新作发给我看,写的正是过年的事情。那么多细节对我而言已经有些模糊,却在她的笔下突然抖落灰尘,色彩鲜亮地站起来,我才突然明白曾经觉得繁琐的年俗的意义。
它们是通向过去的钥匙。不管是一个人的过去还是一个民族的过去,历史和时间就在这些形式和精神里面存活,并且藉由代代相传的方式生生不息地传递下去。没有了这把钥匙,不管是个人还是群体,都难免陷入某种精神的彷徨和困境,情感也自然无处落脚,无所依靠。
母亲的年薪火相传,让生命与爱在历史的回放与浸润中常青。
职工天地 2024年02月01日 星期四
母亲的年
《职工天地》(2024年02月01日 第A59版)
文|韩子慧
一年三百六十五天,一个个节日像珍珠一样,成为日子中理所当然的高光,其中最闪亮的就是年了。
年,既是开始,又是结束。
认真论起来,年该是特定的一天,却早从腊八就拉开了序幕。顺口溜讲“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八粥腊八蒜,都是好吃的东西。腊八蒜腌出来带着一抹翠色,正儿八经过年的时候启出来做爽口解腻的小菜,最合适不过。
再过个几天,就是小年。扫过一年累积的灰,家就恢复了窗明几净的本色;再包饺子、放鞭炮、吃灶糖,把灶王爷好好地送上天,希望他在天庭多说好话,来年有个好年景。
小年过了,就要开始准备过年的吃食。过年馒头要用白面反复加上面粉揉,呛面呛得硬硬的,才能揉出表面光洁不易变形、吃起来口感松软又有韧劲儿的馒头。过年馒头不仅讲究呛面,还要美观,做成寿桃、石榴和“枣鼻子”“枣山”,还要专门做两条盘起来的“剩虫”,一公一母,脸儿对着脸儿,公的周身用剪刀剪出尖刺,母的戳上一身小圆圈,放在米缸面缸上,寓意年年有余。还要炸“炸货”。母亲说,她小时候姥姥是用地瓜和面,现在家里则已经用上了牛奶鸡蛋和蜂蜜;陶的或木的模具“卡子”却从姥姥手里传到我家,每年仍然尽忠职守,磕出和母亲小时候做得一样的面模来。它们身上印着莲藕、鲤鱼等吉祥的图案,在高粱秆盖顶上排着队,从油锅里走一遭,就成了令小孩子馋涎欲滴的“炸货”。
小时候,每年过年时惯例的大扫除是我和妹妹最喜欢的活动。家具们的格局为了方便打扫变了个样,又总能不经意地在犄角旮旯发现被我们弄丢的小玩意儿,家好像变成了一个陌生的藏宝之地。因此我们总是很兴奋,并不以打扫卫生为苦,母亲知道我们尚有分寸,也乐得纵容我们胡闹。过小年“扫灰”的那几天,总是母亲在厨房忙活,我们在卧室客厅边玩边收拾。滚到沙发底下的发光弹力球、许久没有被想起的喜爱的书、口袋里的彩色玻璃糖纸……都能引发我们的玩心和惊叹。
我童年最美好的记忆之一,就是一次扫灰时的场景:趁着收拾了一天的休息间隙,六七岁的我躲进衣橱看书。房间有些昏暗,只开了一盏小台灯,幽幽地发出黄色的光;母亲在厨房弄晚饭,时不时跟我说话,声音在油烟的嘈杂中变得小而模糊,好像是从很远的地方飘来。一小部分的我身在此处,而绝大部分的我在书里、斯嘉丽•奥哈拉和瑞特所在的海上。书里书外的一切都如梦似幻。
我三岁那年过年,母亲早早把姥姥接来,照老规矩忙年,炸“炸货”、包包子、做过年馒头……忙出来的年味溢了满满一屋子。记得大年夜,母亲还趴在缝纫机上,给我和妹妹赶做新衣服。姥姥带着我和妹妹包年夜饺子。妹妹团剂子,我擀饺子皮,姥姥包饺子。姥姥高兴得合不拢嘴,一个劲儿地夸我们能干。她可不知道,我们俩玩橡皮泥,早就轻车熟路了。母亲买来红色的小条绒,给我们做的裙子,圆领,腰间是一圈碎折,泡泡袖,袖口还镶着荷叶边,红彤彤喜洋洋的,与年味很相称,至今还珍藏在我的衣橱里。
长大之后,年渐渐褪去了迷人的面纱。母亲忙于谋生,经常到年根儿还在打工,加上年纪渐长,逐渐力不从心,不能再像以前那样几乎一手包办所有事情,做过年馒头,炸“炸货”这样的事情渐渐变成我和妹妹在做,母亲则在一边耳提面命。可我和妹妹手拙,总是做不出她理想的样子。我们都上大学后,家里也很少会像小时候那样,被我们玩闹弄得很乱。过年时拖拖地擦擦窗,给家里的花修剪浇水、擦掉叶片上的灰尘,看起来就已经非常整洁,收拾家也成了例行的公事;春晚没有以前那么精彩;鞭炮禁放后,记忆中过年时满地的鞭炮红纸和淡淡硝烟味也成为历史,年味似乎越来越淡了。
前年农历二月,九十五岁高龄的姥姥去世。我以为那些通过姥姥跟母亲和我们联系着的土地也好,土地上生长的作物也好,土地上的劳作、同劳作相关的风俗……会和姥姥一起松开我们的手,心里满满的都是惆怅。
寒假放假回家,我却惊讶地发现,母亲把姥姥的陶面缸搬到我家来,改用葫芦瓢舀水,就连挖面粉的碗,也被小小的葫芦瓢取代……她从腊八粥开始,开启了原汁原味的忙年模式,姥姥在世时的仪式感又重新回来了。不同的是,母亲不再为我俩做衣服,而是象征性地为我们用缝纫机做几双有铜钱图案的透气吸汗的鞋垫,然后和我们手拉手逛商场,手温在心照不宣的传递中氤氲成另一种更浓的年味。我在试衣镜前,能真真切切地感受到母亲目光的温度。
还是炸“炸货”、包包子、做过年馒头……却有了与以往不同的意义。我发现母亲越来越像姥姥,忙年的时候喜欢跟我们讲,她小时候姥姥在年根儿下忙年,白天做美食,晚上在煤油灯下飞针走线,给孩子们纳鞋底缝新衣……母亲们的爱是那样相似,日子再艰难,也要给孩子一个快快乐乐的年……
母亲年轻的时候爱写诗,年纪渐长后又写了很多散文。那些散文字里行间总是流露出对过去的怀念,有的是对她的童年,有的是对她陪我们度过的、我们的童年。她将发表的新作发给我看,写的正是过年的事情。那么多细节对我而言已经有些模糊,却在她的笔下突然抖落灰尘,色彩鲜亮地站起来,我才突然明白曾经觉得繁琐的年俗的意义。
它们是通向过去的钥匙。不管是一个人的过去还是一个民族的过去,历史和时间就在这些形式和精神里面存活,并且藉由代代相传的方式生生不息地传递下去。没有了这把钥匙,不管是个人还是群体,都难免陷入某种精神的彷徨和困境,情感也自然无处落脚,无所依靠。
母亲的年薪火相传,让生命与爱在历史的回放与浸润中常青。