冰心喝什么茶

　　著名作家冰心曾在她的文章中，引用过这么一首诗：
　　琴棋书画诗酒花，当时样样不离它。
　　而今万事都更变，柴米油盐酱醋茶。
　　虽然引述了此诗，可她谦虚地说：“这首诗第一句的七件事，从来就与我无‘缘’。”甚至说自己“不会作诗”，名篇《繁星》《春水》等等，她认为“不过是分行写的‘零碎的思想’。”
　　说到茶，冰心虽然生于仕宦家庭，她说自己是中年以后才有了喝茶习惯。什么茶——茉莉香片。冰心小时候，看见父亲喝的盖碗茶中，有半杯茶叶。她去尝一口，发苦，不敢喝。偶然想喝，也是先倒上大半杯白水，然后从父亲的茶碗中兑一点，颜色浅黄就行。她知道，这样喝只是止渴，不是所谓的品茗。
　　可她家有好茶具，是她的老师周作人送的一套日本精致的茶具：白底青花的一只竹柄茶壶，四只茶杯，“十分素雅可爱”。可长期只是摆设，茶壶装的是白开水。一天，丈夫吴文藻的清华同学闻一多、梁实秋来访，“我们受了一顿讥笑和教训，我们才准备了待客的茶和烟。”两位名家老同学真够不客气的。
　　到了晚年，冰心回忆，说抗战时在重庆，一面用“男士”为笔名，写《关于女人》的系列文章，一面沏着福建乡亲送来的茶——还是茉莉香片。此时想起祖父父亲，感受到茶特别“香冽”。可是她不习惯浓烈，还是茶叶少些，并不称为“品”，而言其“解渴”。这个从中年形成的饮茶习惯，冰心一直保持到生命的最后。 杨建民