在气候寒冷的冬季，要重视钙的摄入，但更要避免陷入补钙壮骨的误区。
误区一：喝骨头汤能补钙。其实，骨头汤的成分中含量最多的是水，其次是脂肪，并不利于补钙和骨折术后恢复。据科学测算，一杯牛奶的含钙量约为250毫克，而同样体积骨头汤的含钙量仅有5毫克，悬殊巨大。而且，很多骨头汤经过长时间熬制后，骨头中的嘌呤成分大量溶解于汤中，对于尿酸高或痛风的患者来说也极不友好。
误区二：晒太阳越久越好。晒太阳可以促进人体皮肤合成维生素D，促进钙的吸收，起到增加钙摄入、抵抗骨质疏松的作用。但并不是晒太阳的时间越长越好，暴露在阳光下的部位越多越好。专家建议，每天头面部和双手暴露在日光下30-60分钟，就足以帮助人体合成维生素D。
误区三：补钙越多越好。人体每天对钙的需求量是有限的，不是吃得越多，补得越快，摄入过量的钙反而容易诱发其他健康问题。正常人体每日需要的钙元素约为800毫克，对于儿童或老人来说，每日需要的钙元素约为1200毫克。 沈建成
2022年12月07日 星期三
往期
第A3版:教育.卫生
补钙壮骨的误区
《山东工人报》（2022年12月07日 第A3版）
误区一：喝骨头汤能补钙。其实，骨头汤的成分中含量最多的是水，其次是脂肪，并不利于补钙和骨折术后恢复。据科学测算，一杯牛奶的含钙量约为250毫克，而同样体积骨头汤的含钙量仅有5毫克，悬殊巨大。而且，很多骨头汤经过长时间熬制后，骨头中的嘌呤成分大量溶解于汤中，对于尿酸高或痛风的患者来说也极不友好。
误区二：晒太阳越久越好。晒太阳可以促进人体皮肤合成维生素D，促进钙的吸收，起到增加钙摄入、抵抗骨质疏松的作用。但并不是晒太阳的时间越长越好，暴露在阳光下的部位越多越好。专家建议，每天头面部和双手暴露在日光下30-60分钟，就足以帮助人体合成维生素D。
误区三：补钙越多越好。人体每天对钙的需求量是有限的，不是吃得越多，补得越快，摄入过量的钙反而容易诱发其他健康问题。正常人体每日需要的钙元素约为800毫克，对于儿童或老人来说，每日需要的钙元素约为1200毫克。 沈建成