山东星光糖业集团有限公司研发中心主任李宁将最前沿的理念、最顶尖的科技带到了乐陵。她先后主导制定企业标准20余项，授权专利55项,其中8项科技成果鉴定为国际先进水平，并主持了国家重点研发项目 《低聚果糖功能性饲料生产技术推广应用》，获得省科技发展计划立项资金支持。
李宁本科毕业于曲阜师范大学生物科学专业，在山东大学硕博连读期间，攻读细胞生物学专业，植物基因工程方向。她通过自己的勤奋和努力，多次主持和参与国家级、省部级科研项目，并在国内外期刊杂志发表多篇论文及专著，培育出高直链淀粉玉米新品种，填补了国内空白，获得发明专利2篇，成为省内本土高学历优秀人才。
2011年博士毕业后，李宁最终选择入职星光糖业集团。10余年间，她长期驻守一线，勤勉尽责，踏实肯干，克服种种困难，将集团科研建设从无到有，从小到大，一点一点转化落实。
2013年底，李宁招募10名优秀的生物学硕士研究生，组建了研发中心。当时，星光集团科研条件尚不完善，成员工作经验也不足，集团大宗白糖和淀粉糖下游的产品多达几千种，如何精选最适合星光的产品，需要大量的调研和论证，以及实验数据的评估。她带着大家查阅国内外资料文献，走访各大科研院所和行业企业资深专家，先后完成了十几项科技项目可行性研究报告，并在微生物多糖、功能微胶囊、玉米皮纤维、维生素等多个方向开展项目试验。
在项目开展期间，相继建立了德州市 “玉米非淀粉质生物转化工程技术研究中心”，“功能因子稳态化工程技术研究中心”，德州市“糖酶工程技术与应用重点实验室”等一系列科技研发平台。2013年，她带领团队顺利通过了省经信委的 “省级企业技术中心”验收，2022年通过山东省 “功能性微生物多糖工程研究中心”验收。公司的软实力得到积累和跨越提升。
在大家的共同努力下，研发中心储备了一系列功能糖产品的关键技术，并主持了国家重点研发项目《低聚果糖功能性饲料生产技术推广应用》。“利用废糖蜜高值化加工生产低聚果糖的研究”和“液体糖生产新工艺”项目，通过市级和省级审批，获得省科技发展计划立项资金支持。除了新产品开发，她带队在清洁生产、节能降耗、固液废弃物高效综合利用等领域也开展系列自主研发和创新，期间获中轻联等科技型奖项17项；参与制定低聚糖、聚葡萄糖、抗性糊精、益生元等国家和行业标准10余项，主导制定企业标准20余项；在Planta、AMB express、BiotechnolLett等刊物发表论文15篇，授权专利55项,其中授权发明专利12项；11项科技成果通过评审，其中《发酵转化同步工艺制备异麦芽酮糖关键技术及产业化应用》《高品质液体麦芽糊精生产关键技术》等8项科技成果鉴定为国际先进水平。参与 《全麦糖浆清洁生产关键技术》获得中国轻工业联合会科技进步奖1项。主持《高纯度阿洛酮糖生产关键技术及产业化应用》等项目获得德州市科技进步及合作一等奖。
2020年，星光首创年产2万吨功能糖产品产业化落地。2022年，年产5万吨功能糖醇项目顺利开车，研发团队开发的益生元、膳食纤维、减糖配料等多个产品相继实现产业化生产，产品投放市场即得到业内客户的高度认可。在她的不懈努力下，星光集团的“蔗糖-淀粉糖-功能糖”三糖架构和全糖产业链正式完成，成为国内乃至国际上唯此一家包含了三代糖的企业，实现了大宗糖与功能糖高效联产。李宁持续在产品的新品开发、精链延伸、产业升级、工艺改进、清洁生产等方面做了大量工作，取得重大创新和突破，给公司带来了巨大的经济效益和社会效益。
李宁的付出和努力得到了组织的认可，她先后被评为山东省创新榜样、齐鲁巾帼科技创新之星、德州市劳动模范等荣誉称号。今年，她又被评为山东省劳动模范。辛忠蔚 张静
2023年07月07日 星期五
往期
第A2版:劳模.工匠
李宁：把事业做得“最甜”
《山东工人报》（2023年07月07日 第A2版）
李宁本科毕业于曲阜师范大学生物科学专业，在山东大学硕博连读期间，攻读细胞生物学专业，植物基因工程方向。她通过自己的勤奋和努力，多次主持和参与国家级、省部级科研项目，并在国内外期刊杂志发表多篇论文及专著，培育出高直链淀粉玉米新品种，填补了国内空白，获得发明专利2篇，成为省内本土高学历优秀人才。
2011年博士毕业后，李宁最终选择入职星光糖业集团。10余年间，她长期驻守一线，勤勉尽责，踏实肯干，克服种种困难，将集团科研建设从无到有，从小到大，一点一点转化落实。
2013年底，李宁招募10名优秀的生物学硕士研究生，组建了研发中心。当时，星光集团科研条件尚不完善，成员工作经验也不足，集团大宗白糖和淀粉糖下游的产品多达几千种，如何精选最适合星光的产品，需要大量的调研和论证，以及实验数据的评估。她带着大家查阅国内外资料文献，走访各大科研院所和行业企业资深专家，先后完成了十几项科技项目可行性研究报告，并在微生物多糖、功能微胶囊、玉米皮纤维、维生素等多个方向开展项目试验。
在项目开展期间，相继建立了德州市 “玉米非淀粉质生物转化工程技术研究中心”，“功能因子稳态化工程技术研究中心”，德州市“糖酶工程技术与应用重点实验室”等一系列科技研发平台。2013年，她带领团队顺利通过了省经信委的 “省级企业技术中心”验收，2022年通过山东省 “功能性微生物多糖工程研究中心”验收。公司的软实力得到积累和跨越提升。
在大家的共同努力下，研发中心储备了一系列功能糖产品的关键技术，并主持了国家重点研发项目《低聚果糖功能性饲料生产技术推广应用》。“利用废糖蜜高值化加工生产低聚果糖的研究”和“液体糖生产新工艺”项目，通过市级和省级审批，获得省科技发展计划立项资金支持。除了新产品开发，她带队在清洁生产、节能降耗、固液废弃物高效综合利用等领域也开展系列自主研发和创新，期间获中轻联等科技型奖项17项；参与制定低聚糖、聚葡萄糖、抗性糊精、益生元等国家和行业标准10余项，主导制定企业标准20余项；在Planta、AMB express、BiotechnolLett等刊物发表论文15篇，授权专利55项,其中授权发明专利12项；11项科技成果通过评审，其中《发酵转化同步工艺制备异麦芽酮糖关键技术及产业化应用》《高品质液体麦芽糊精生产关键技术》等8项科技成果鉴定为国际先进水平。参与 《全麦糖浆清洁生产关键技术》获得中国轻工业联合会科技进步奖1项。主持《高纯度阿洛酮糖生产关键技术及产业化应用》等项目获得德州市科技进步及合作一等奖。
2020年，星光首创年产2万吨功能糖产品产业化落地。2022年，年产5万吨功能糖醇项目顺利开车，研发团队开发的益生元、膳食纤维、减糖配料等多个产品相继实现产业化生产，产品投放市场即得到业内客户的高度认可。在她的不懈努力下，星光集团的“蔗糖-淀粉糖-功能糖”三糖架构和全糖产业链正式完成，成为国内乃至国际上唯此一家包含了三代糖的企业，实现了大宗糖与功能糖高效联产。李宁持续在产品的新品开发、精链延伸、产业升级、工艺改进、清洁生产等方面做了大量工作，取得重大创新和突破，给公司带来了巨大的经济效益和社会效益。
李宁的付出和努力得到了组织的认可，她先后被评为山东省创新榜样、齐鲁巾帼科技创新之星、德州市劳动模范等荣誉称号。今年，她又被评为山东省劳动模范。辛忠蔚 张静