本报讯 近日，省市场监管局印发《山东省个体工商户落实食品安全主体责任监督管理办法》，以规范性文件形式，明确了从事食品生产经营的个体工商户、农民专业合作社（联合社）主体责任落实要求。《办法》自2023年12月1日起施行，有效期至2028年11月30日。
《办法》包括适用范围，食品安全员确定与职责要求，主体责任落实内容、自查频次和方式，监管要求和行业自律等内容。明确在山东省内，取得食品经营许可证、食品小作坊登记证、小餐饮登记证的个体工商户、农民专业合作社（联合社），落实食品安全主体责任，适用本办法。（唐晓宁）
2023年10月30日 星期一
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第A1版:要闻
山东印发文件指导个体工商户落实食品安全主体责任
《山东工人报》（2023年10月30日 第A1版）
《办法》包括适用范围，食品安全员确定与职责要求，主体责任落实内容、自查频次和方式，监管要求和行业自律等内容。明确在山东省内，取得食品经营许可证、食品小作坊登记证、小餐饮登记证的个体工商户、农民专业合作社（联合社），落实食品安全主体责任，适用本办法。（唐晓宁）