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集市上的春意

《山东工人报》(2024年03月27日 第A4版)

  □薛立全
  我居住在青岛西海岸东西城区的衔接地带,不知什么原因,离我小区仅有几百米之隔的地方还闲置着一大片土地,它的四周布满了现代化建筑。
  令人意外的是,春节前夕,有着600年历史的灵山卫大集搬迁到这里,对我而言是个惊喜。
  我平时喜欢赶集,不光集市上的东西新鲜便宜,还能亲身体验市井烟火,唤起渐行渐远的浓浓乡愁。春节过后,我数算着五天一循环的集期,逢集必赶,有时去采购,有时专为闲逛。大集上物品丰富,人流熙熙攘攘,随着气候转暖,时令物品陆续上市,大集上也荡漾起浓浓的春意。
  模糊虾是初春最吸引人的小海鲜。在一个个马口铁托盘里,盛放着白里透红的模糊虾。这些模糊虾远看像虾酱,走近细看,是一个个微小虾子的集合体,相互嵌合在一起,软软绵绵,洁净无杂质。这种虾子富含蛋白质和钙质,有很高的营养价值,其食用方法也很简单,用模糊虾韭菜末汆鸡蛋,就是一道上佳的美味。
  拐过海鲜市口就是鲜花苗木市。这也是与多年前不一样的景象,以前大集主要是吃穿用商品,美化环境的鲜花少见,现在人们生活水平提高了,就追求高品质的生活,整个鲜花市占据了集市的大块面积。有花头硕大的山茶花,有颜色娇艳的长寿花,有五颜六色的蝴蝶兰,有秀气淡雅的兰花,林林总总,品种繁多,走在花市仿佛走进春天的百花园。
  与花市相邻的市口是苗木市,此时正是植树的好季节,我更感兴趣的是果树苗,小指粗的果树苗按品种成堆摆放,一位穿戴整洁的中年男子认真翻看着苗木牌上的简介,不时与摊主交谈,眼前排列的有石榴、水蜜桃、大枣、山楂、黄杏、葡萄等苗木,中年人显然挑花了眼,不知如何选择。他说刚刚搬进别墅,在小院里想栽一棵果树,并希望它尽早挂果。按照他的要求,摊主推荐他选大黄杏。大黄杏当年栽植当年就能结果,只是树苗价格贵点。中年男子当即花20元钱买下一棵大黄杏树苗,满意而归。我也很喜欢果树苗,在摊位前逗留了很长时间,只是苦于没地方栽植,最终遗憾离开。
  集市的北头是一个很长的通道,也是人流最密集的地方。通道两侧摆放着水果摊位,最吸引人的是刚刚从大棚里摘来的蓝莓和草莓。蓝莓分装在大小不一的塑料盒里,按果实大小不同分成多种规格,价格也不同。刚刚采摘的蓝莓圆润饱满,色泽幽蓝,表面覆着粉白的果霜。在摊主的热情招揽下,我尝了两颗,蓝莓脆爽甘甜。业主告诉我,这是宝山的有机蓝莓,品质上乘。市场是最有说服力的品质检验神器,宝山蓝莓虽然初春的价格不菲,购买者却络绎不绝,好东西自带口碑。
  草莓在初春时节给人们带来惊艳和食欲,红彤彤的果实娇艳欲滴,招人眼目。有了保护性栽培,草莓上市越来越早,惊蛰过后就大批量上市了,品种也多种多样,选择余地很大,价格也十分亲民。对市民来说,它是最实惠、最倾心的春鲜水果,吃上它好像尝到了春天的滋味。
  走进初春的集市,随处都能感受到生机勃发的力量,徜徉在集市的人们,也显得格外精神。集市像是浓缩的初春山河大地,散发着淡雅芬芳的春的气息,人们在满足购物之外,也能领略浓浓的春意。
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