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龋齿的始作俑者是细菌

《山东工人报》(2025年11月05日 第A3版)

  李洁
  提到龋齿,很多人认为是吃糖导致的。对此,中国牙病防治基金会常务副秘书长马莉莉表示,人们往往将龋齿的“罪魁祸首”全部归咎于含糖食品和饮料,却忽视了龋齿是一种由多种因素共同作用引发的疾病,与生活方式密切相关。进食后若不及时清理口腔,残留的食物在代谢过程中会为细菌提供能量,使其持续产酸,久而久之就形成龋齿。
  其实,龋齿的元凶是细菌。致龋的发生是细菌、食物和时间“三方合谋”的结果,关键在于细菌是否拥有足够的“作案时间”。
  马莉莉提醒,想要在享受美味的同时守护牙齿健康,关键有两个:一是适量饮食,二是良好的口腔卫生习惯。日常生活中,可以根据个人情况科学选择食物,并在品尝含糖食品和饮料后,及时通过刷牙、漱口等方式清洁口腔,同时配合使用含氟牙膏或漱口水,帮助提升牙齿的抗酸能力,修复早期损伤。这样既能体验甜美滋味,又能呵护牙齿健康。
  研究显示,单靠刷牙只能清洁约25%的口腔面积,主要集中在牙齿表面;而餐后及睡前漱口,则能有效清除牙龈边缘、牙缝等牙刷难以触及的部位,实现更全面清洁。