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招远:餐饮与住宿行业高手竞技

《山东工人报》(2025年12月26日 第A2版)

  本报讯 (通讯员 招工宣)日前,由招远市总工会主办,招远市餐饮与住宿行业工会联合会、市餐饮与住宿行业协会协办的招远市餐饮与住宿行业 “工匠杯”职业技能大赛在招金舜和国际饭店举行。本次活动吸引150余人参与,充分展现了招远市餐饮与住宿行业从业者积极向上、勇于进取的精神风貌。
  本次比赛内容丰富,分为招远“金牌菜(点)”争霸赛、“主题客房”贵宾礼遇创意设计大赛、“主题宴会”摆台创意设计大赛三个项目,从招远金牌“热”菜、招远金牌“凉”菜、招远金牌“面点”、金牌“主题客房”贵宾礼遇创意设计、金牌“主题宴会”摆台创意设计五个方面进行评选,全方位展示选手们的专业技能。
  厨房内,选手们纷纷亮出看家本领,煎、炒、烹、炸,动作娴熟,一道道色香味俱全的菜品在他们的巧手下诞生。而在大厅里,进行“主题宴会”摆台创意设计大赛的选手们也毫不逊色,他们精心布置,巧妙构思,将普通的餐桌变成了充满艺术气息的创意空间。