职工食堂里的“年货大集”

　　本报记者 王瑞良 本报通讯员 高原 魏忠富
　　2月5日上午，山东能源枣矿集团付村煤业有限公司职工食堂内，一场别开生面的“年货大集”正热热闹闹地进行着。
　　昔日飘散饭菜香的食堂，如今张灯结彩，变身成为一条品类齐全、红火喜庆的“暖心年货街”。长长的摊位顺着食堂大厅一字排开，各式年货琳琅满目，空气中交织着卤味的醇厚、炸货的酥香和水果的清新，职工们的欢声笑语在大厅内回荡。
　　走进这个“年货大集”，仿佛展开了一幅活色生香的年俗画卷。熟食区酱香四溢，是视觉与嗅觉的双重诱惑。色泽油润红亮的卤猪头肉、纹理分明肥瘦相间的卤牛肉和卤猪蹄、猪耳，被整齐码放在洁净的餐盘中，吸引着下班的职工们驻足挑选、称重打包，不时传来“这猪蹄闻着真香！”“给我切一块牛肉”的话语。
　　紧邻的炸货区则是金黄一片，升腾着诱人的锅气。刚出锅的炸藕合外酥里嫩，炸带鱼段闪着金黄的油光，炸酥肉香气扑鼻。那“滋滋”的余响和弥漫的热香，成为最直接的销售招牌。“带鱼给我来两份，孩子爱吃！”许多职工循味而来，毫不犹豫地加入排队行列。
　　在水果礼盒区，饱满红润的苹果、橙黄明亮的橙子寓意着平安吉祥；精致礼盒装的红心猕猴桃、耙耙柑等中高端水果，显得格外亮眼，成为职工准备走亲访友体面礼品的首选。
　　饮品零食区和坚果炒货区则是家庭需求的集中供应站。牛奶、酸奶、知名品牌饮料保障节日餐桌；各类坚果炒货、糖果糕点琳琅满目，满足一家老小的零嘴需求。旁边的酒水区，汾酒等品牌酒水整齐陈列，为即将到来的团圆家宴和亲朋相聚备足了佳酿。
　　“平时井下工作忙，下班也累了，根本没时间专门去集市、超市采购。公司这个年货大集开得太及时了，下班顺路进来，肉、零食、水果、酒水一趟就买齐了，价格实在，品质也放心！”刚刚上井的职工张春明提着满满两大袋年货，脸上洋溢着轻松满意的笑容。
　　“近几年，我们每年都举办‘年货大集’，就是想给职工提供方便。尽管这几年煤炭市场形势不好，煤价下滑，我们仍然坚持每月为全体职工发放的100元餐费补贴，这项补贴已成为深入人心、备受好评的‘固定福利’，让职工实实在在享受到实惠与便利。”付村煤业党委副书记、纪委书记、工会主席杨位栋说。