本报讯 （庞玉强 通讯员 张峰）为弘扬传统面食文化，激发乡村产业创新活力，日前，由莱州市总工会主办，莱州市工人文化宫、莱州市尚伟职业培训学校承办的花饽饽制作竞赛在省级工友创业园莱州市尚伟职业培训学校举办。
竞赛旨在以劳动竞赛为纽带，挖掘乡土人才，提升技能水平，推动“花饽饽”这一特色产业提质升级，为乡村振兴注入强劲的“工”力量。竞赛现场，麦香四溢，气氛热烈。数十名面点能手齐聚一堂，同台竞技。参赛选手们纷纷亮出看家本领，揉、捏、搓、剪、压……一系列手法行云流水。评委团从作品的“创意设计”“造型美感”“工艺难度”“色泽搭配”以及“口感风味”等多个维度进行了严谨、公正地评判。经过激烈角逐，最终评选出一、二、三等奖。
本次花饽饽制作竞赛是莱州市总工会助力乡村振兴“十大行动”劳动竞赛系列赛事之一。围绕乡村特色产业发展需求，近期以来，莱州市总工会积极开展多种形式的技能培训，搭建广阔的展示、交流、合作、竞赛等平台，为推动产业兴旺、助力农民富裕贡献“工力量”。
2026年02月27日 星期五
往期
第A2版:劳模·工匠
莱州：举办花饽饽制作竞赛
《山东工人报》（2026年02月27日 第A2版）
竞赛旨在以劳动竞赛为纽带，挖掘乡土人才，提升技能水平，推动“花饽饽”这一特色产业提质升级，为乡村振兴注入强劲的“工”力量。竞赛现场，麦香四溢，气氛热烈。数十名面点能手齐聚一堂，同台竞技。参赛选手们纷纷亮出看家本领，揉、捏、搓、剪、压……一系列手法行云流水。评委团从作品的“创意设计”“造型美感”“工艺难度”“色泽搭配”以及“口感风味”等多个维度进行了严谨、公正地评判。经过激烈角逐，最终评选出一、二、三等奖。
本次花饽饽制作竞赛是莱州市总工会助力乡村振兴“十大行动”劳动竞赛系列赛事之一。围绕乡村特色产业发展需求，近期以来，莱州市总工会积极开展多种形式的技能培训，搭建广阔的展示、交流、合作、竞赛等平台，为推动产业兴旺、助力农民富裕贡献“工力量”。