运动后，按需补充营养食品

　　运动营养食品是指为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。运动人群主要是指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群。
　　区别于其他食品，运动营养食品的特点在于其营养成分与含量以及产品性状都是针对运动时的特殊需求设计。
　　按特征营养素分类，运动营养食品可分为补充能量类 （如能量胶）、控制能量类和补充蛋白质类 （如蛋白粉）。
　　补充能量类食品：主要为高强度间歇训练或长时间耐力运动提供能量基础，要求碳水化合物提供的能量占产品总能量不低于60%；既有传统的固体食品、液体食品，还有能量胶类等更为方便的半固体食品。
　　控制能量类食品：含促进能量消耗和能量替代两种功能，这类食品的蛋白质提供的能量占产品总能量的比例在25%—50%之间，可以帮助运动人群进行能量控制和体重管理。
　　补充蛋白质类食品：以蛋白质和/或蛋白质水解物为主要成分，有助于支持肌肉合成，适用于力量训练或高强度运动后的恢复；其中，需冲调后使用的粉状产品中蛋白质提供的能量占总能量的比例不低于50%，且优质蛋白质含量不得低于50%。
　　按对应的运动项目分类，运动营养食品可分为速度力量类、耐力类、运动后恢复类。 赵熙然