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把曾经的 “吃饭难”变成了如今的 “吃饭暖”

济南织密15分钟便民生活圈

《山东工人报》(2026年08月27日 第A4版)

  中午11点半,济南市历下区国熙台小区东门的幸福里·社区食堂里飘出阵阵家常香气。一层明档窗口前,不锈钢餐盆里的糖醋里脊、清炒菜花、家常炖豆腐等冒着腾腾热气,打菜师傅手起勺落,餐盘很快码得满满当当。排队的队伍顺着取餐台蜿蜒,背着通勤包的上班族攥着手机赶时间,牵着孩子的老人慢悠悠打量菜品。
  国熙台社区食堂升腾的烟火气,是济南社区便民助餐服务蓬勃发展的一个缩影。从主城区新建小区到老城区街巷,从城市邻里中心到乡村幸福院,一碗热饭的步行距离不断缩短,织密着15分钟便民生活圈的服务网络。
  在附近写字楼上班的周明排在队伍前端,不到两分钟就端着两荤一素的餐盘找好了座位。“以前中午要么点外卖等半小时,要么凑活吃便利店饭团,自从这家食堂开了,步行十分钟就到,12块钱两荤一素,都是现炒的家常菜,比外卖吃得放心多了。”
  带着2岁孙子来吃饭的张秀兰阿姨刚在儿童就餐区坐下,工作人员就递来了宝宝椅。“我自己带孩子,做饭的时候孩子没人看,常常凑合一口。”她说,家门口的食堂真是解决了家里的大难题。
  这家5月正式揭牌开业的幸福里·社区食堂,是济南推进一刻钟便民生活圈建设的重要民生举措。食堂总建筑面积约460平方米,分上下两层,设有百余个就餐席位。一层主打亲民明档快餐,二层设置专属家宴包间,既能满足日常三餐刚需,也能承接家庭聚餐、邻里小聚等多元化需求。针对老年群体,60岁以上长者可享受分档就餐折扣,高龄及行动不便的老人还能享受每月免费上门配送服务;针对亲子家庭,设置儿童就餐专区,配齐宝宝椅、儿童餐具等配套设施,把全龄友好落到每一处细节。按照规划,这里未来还将整合家政、洗衣、便民商超等多元业态,以社区食堂为支点标准化复制推广便民服务模式,切实打通社区服务“最后一公里”。
  据公开数据,目前全市已累计建成一刻钟便民生活圈125处,社区食堂、便民助餐点作为其中最具烟火气的民生载体,正沿着城乡脉络持续延伸,把曾经的“吃饭难”变成了如今的“吃饭暖”。
  城市社区的烟火气持续升腾,乡村田野间的饭香也愈发浓郁。
  在莱芜区杨庄镇冷家庄村,闲置多年的老校舍被改造成幸福院,每天中午都有近百名老人聚在一起共进午餐。82岁的村民李长顺每天准点搬着小马扎报到:“孩子们都在外头打工,我自己在家做饭,做多了剩三天,做少了不值当开火。现在走三分钟就到幸福院,到点就有热饭,和老弟兄们坐一起边吃边聊庄稼、唠家常,比自己在家孤孤单单强太多。”章丘区白云湖街道隗家村的幸福院里,社工与志愿者每天烹制软烂可口的饭菜,夏天还免费熬制绿豆汤解暑。76岁的村民隗树森端着饭碗和老邻居坐在廊下:“吃完饭不用着急走,院子里有棋盘、有健身器材,坐一下午都不闷。”
  一张覆盖城乡的助餐网络背后,是系统化的政策支撑与制度保障。今年5月,济南市民政局印发《关于进一步优化全市老年助餐服务的实施意见》,明确到2026年底,全市社区助餐服务场所不少于500处,农村各类助餐站点不少于2000处,打造具有济南特色的老年助餐服务品牌。定价上严格执行普惠标准:城区A套餐不超过10元、B套餐不超过15元,农村个人每餐支付不超过3元。
  从解决独居老人“一餐热饭”的朴素诉求,到服务全龄群体的生活枢纽,从城市社区的标准化食堂到乡村院落的互助幸福院,社区食堂的不断扩容升级,正是济南15分钟生活圈从“有没有”向“好不好”转变的生动写照。一碗热饭,装着柴米油盐的日常,也载着邻里守望的温情。当步行15分钟就能抵达的不只是餐桌,更是健康、照料、社交与归属感,“15分钟生活圈”就不再是抽象的规划概念,而是刻进每一个平凡日子里的幸福刻度。 李大舜
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