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临邑:

营养膳食技能竞赛搭擂台

《山东工人报》(2022年08月12日 第A2版)

  本报讯 近日,临邑县总工会举办营养膳食技能竞赛,来自全县16家医疗机构的43人参与了本次竞赛。
  此次竞赛的考核方式是营养膳食理论知识笔试,包括中医药膳的药味药性、功能主治、配伍治法、药膳制作技能和药膳现代研究与应用等内容。通过竞赛评选出个人一等奖 1人、二等奖 3人、三等奖 5人及优秀奖若干,并选拔出3名选手参加市级竞赛。
  本次“中医药+”营养膳食理论竞赛检验了全县医疗卫生机构人员的营养膳食理论水平,增强了营养药膳知识储备,调动了营养膳食从业人员提高理论及技能水平的积极性。 (曹婷婷)
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