□菅李峰
上世纪八十年代初,养猪是农村经济的重要来源,家家户户都有猪圈,都在养猪;有的甚至养两到三头。那时的猪不像现在的猪吃的是“四月肥”,四个月就能出栏上市,并且上市就是250斤以上。那时候喂的是泔水和饲料,饲料也是用地瓜梗、干草等碾成面状;经济条件好的可以拌上麦麸皮、玉米面等。这样的猪基本上是一年才能出栏一头,即使这样也长不到现在的这么重,出栏的时候也就毛重200斤左右。
养猪周期长,并且天天三次喂,同时还要盖棚挖圈,可谓占人又占时间,但是它的收获却是诱人的,永远大于它的辛劳。一是因为,猪可以直接变钱兑现,改善生活;二是可以积攒土杂肥;另外,泔水也可以不浪费。所以,农村人家家都不辞辛苦,精心养护。
我家所在的农村是在距离临盘油田大约有三十多里路的地方。父亲在油田上班,虽然除了值夜班可以天天下班回家,但是养猪喂猪是没有时间的。喂猪也就靠母亲和我两个人了。母亲每天在地里干完活回来就开始做饭,我帮着母亲抱柴火、烧火。饭后刷锅洗碗也是我的事。那时候我个子矮,对够不着的地方就踩上小凳子,然后把刷锅后的泔水盛到桶里和上饲料去喂猪。
那一年,我家喂了一头黑白相间的半大花猪。农村的猪圈大多是分上圈和下圈,上圈是带着顶棚、半敞着的简易房,下圈则是猪大小便和遛弯的地方,主人家有生活垃圾或者捡来的牛、羊粪都可以扔在这里;上圈与下圈之间的通道用小台阶砌好的,避免猪上去下来的时候滑倒。
转眼,雨季来临,猪的下圈里积满了水,这时的猪大小便是不愿下去的,特别是下雨的时候,猪大小便更不愿淋着雨下去,这时的猪就在上圈“解决”了。农村人经常为了这事犯愁,我也不例外。有一天晚上,邻居大爷到我家串门。父亲就问邻居大爷猪老在上圈拉尿,不去下圈有什么办法?父亲一抛出这话我立马精神起来,两只耳朵也竖得老高。邻居大爷呵呵地笑着说:“欠砸!砸一顿就好了。”我如获至宝。
第二天,父亲去上班,母亲去地里干活。我则找出了一把刃上磨得锃亮的铁锨,倒过来看了看很锋利,用手摸了摸很滑、很锋利。我扛着铁锨来到猪圈前,花猪和往常一样,抬着头、双眼望着我,有时也低低头、摆摆尾。
“你就知道吃!”我心想。看着花猪的表情,我气就不打一处来,我举起铁锨向猪头拍去,花猪“嗷”地一声窜到了一边。我继续奋力地穷追猛打,边打嘴里还嘟嘟囔囔地说:“叫你在上圈里拉,叫你在上圈里尿!”
花猪“嗷嗷”地叫着,直被打得上圈下圈来回窜,正好我骑在上下圈的台阶上,用铁锨铲向花猪。我几乎每一锨都没有落空,花猪的叫声一声比一声惨烈。听着花猪“嗷嗷”的惨叫声我异常兴奋,就和拯救了一个世界一样,不一会儿我就累得大汗淋漓,气喘吁吁。我看了看铁锨头上的几根猪毛,再看看被我打得夹着尾巴、躲在墙角的花猪,我得意地休了手。
中午,母亲从地里回来刚一进门,我赶紧跑过去得意地说:“咱家的花猪再也不敢在上圈拉尿了,我把它狠砸了一顿。”我本以为听了这话母亲会很高兴,可出乎意料的是母亲急忙向猪圈走去,我也紧跟过去。
这时的花猪见到我和母亲诺诺藏藏,脊背上七八道长10厘米左右的血痕格外刺眼。我吓了一跳,当时光顾着铲了没看见有血啊!
母亲没有责怪我,可是她脸色铁青,说了一句:“看来至少要少长两三斤了。”我一惊,我知道两三斤猪肉在当时意味着什么。一连几天,花猪背上的血痕一直没有褪去,不管我怎么笑脸喂食,它总是躲躲闪闪,吃吃看看。
那时候,我以为自己干了一件功德无量的“好事”,没想到却残忍到如此地步,现在想起来心仍像刀割一样的疼,那个血腥的场景仍然历历在目……
那一年,我七岁。
无法抹去的记忆
《山东工人报》(2023年10月20日 第A3版)
上世纪八十年代初,养猪是农村经济的重要来源,家家户户都有猪圈,都在养猪;有的甚至养两到三头。那时的猪不像现在的猪吃的是“四月肥”,四个月就能出栏上市,并且上市就是250斤以上。那时候喂的是泔水和饲料,饲料也是用地瓜梗、干草等碾成面状;经济条件好的可以拌上麦麸皮、玉米面等。这样的猪基本上是一年才能出栏一头,即使这样也长不到现在的这么重,出栏的时候也就毛重200斤左右。
养猪周期长,并且天天三次喂,同时还要盖棚挖圈,可谓占人又占时间,但是它的收获却是诱人的,永远大于它的辛劳。一是因为,猪可以直接变钱兑现,改善生活;二是可以积攒土杂肥;另外,泔水也可以不浪费。所以,农村人家家都不辞辛苦,精心养护。
我家所在的农村是在距离临盘油田大约有三十多里路的地方。父亲在油田上班,虽然除了值夜班可以天天下班回家,但是养猪喂猪是没有时间的。喂猪也就靠母亲和我两个人了。母亲每天在地里干完活回来就开始做饭,我帮着母亲抱柴火、烧火。饭后刷锅洗碗也是我的事。那时候我个子矮,对够不着的地方就踩上小凳子,然后把刷锅后的泔水盛到桶里和上饲料去喂猪。
那一年,我家喂了一头黑白相间的半大花猪。农村的猪圈大多是分上圈和下圈,上圈是带着顶棚、半敞着的简易房,下圈则是猪大小便和遛弯的地方,主人家有生活垃圾或者捡来的牛、羊粪都可以扔在这里;上圈与下圈之间的通道用小台阶砌好的,避免猪上去下来的时候滑倒。
转眼,雨季来临,猪的下圈里积满了水,这时的猪大小便是不愿下去的,特别是下雨的时候,猪大小便更不愿淋着雨下去,这时的猪就在上圈“解决”了。农村人经常为了这事犯愁,我也不例外。有一天晚上,邻居大爷到我家串门。父亲就问邻居大爷猪老在上圈拉尿,不去下圈有什么办法?父亲一抛出这话我立马精神起来,两只耳朵也竖得老高。邻居大爷呵呵地笑着说:“欠砸!砸一顿就好了。”我如获至宝。
第二天,父亲去上班,母亲去地里干活。我则找出了一把刃上磨得锃亮的铁锨,倒过来看了看很锋利,用手摸了摸很滑、很锋利。我扛着铁锨来到猪圈前,花猪和往常一样,抬着头、双眼望着我,有时也低低头、摆摆尾。
“你就知道吃!”我心想。看着花猪的表情,我气就不打一处来,我举起铁锨向猪头拍去,花猪“嗷”地一声窜到了一边。我继续奋力地穷追猛打,边打嘴里还嘟嘟囔囔地说:“叫你在上圈里拉,叫你在上圈里尿!”
花猪“嗷嗷”地叫着,直被打得上圈下圈来回窜,正好我骑在上下圈的台阶上,用铁锨铲向花猪。我几乎每一锨都没有落空,花猪的叫声一声比一声惨烈。听着花猪“嗷嗷”的惨叫声我异常兴奋,就和拯救了一个世界一样,不一会儿我就累得大汗淋漓,气喘吁吁。我看了看铁锨头上的几根猪毛,再看看被我打得夹着尾巴、躲在墙角的花猪,我得意地休了手。
中午,母亲从地里回来刚一进门,我赶紧跑过去得意地说:“咱家的花猪再也不敢在上圈拉尿了,我把它狠砸了一顿。”我本以为听了这话母亲会很高兴,可出乎意料的是母亲急忙向猪圈走去,我也紧跟过去。
这时的花猪见到我和母亲诺诺藏藏,脊背上七八道长10厘米左右的血痕格外刺眼。我吓了一跳,当时光顾着铲了没看见有血啊!
母亲没有责怪我,可是她脸色铁青,说了一句:“看来至少要少长两三斤了。”我一惊,我知道两三斤猪肉在当时意味着什么。一连几天,花猪背上的血痕一直没有褪去,不管我怎么笑脸喂食,它总是躲躲闪闪,吃吃看看。
那时候,我以为自己干了一件功德无量的“好事”,没想到却残忍到如此地步,现在想起来心仍像刀割一样的疼,那个血腥的场景仍然历历在目……
那一年,我七岁。