□周衍会
在我们老家，冬至这天必定要吃饺子，用母亲的话说：“冬至到，吃饺子，大人小孩好好的。”
那年冬天，我得了很严重的肺炎，住了近半个月院。出院没几天，就到了冬至，母亲早就说好了，要包猪肉馅的饺子吃。谁知这天早上母亲却因感冒发起了高烧，父亲找来赤脚医生打了一针，才好了些。到了傍晚，母亲还是坚持着下了炕，和面、拌馅儿，开始包饺子。
彼时生活困难，饺子分黑白两种，黑面饺子掺的是地瓜面，又苦又涩。可能因为我大病初愈的缘故，母亲这次包的白面饺子明显要多，但我们都知道，每次吃饺子，母亲在捞的时候，她那碗里大都是黑饺子，而给我们兄妹的白饺子却很多。
天黑了，趁母亲烧火的空当，我悄悄将妹妹和弟弟叫了过来，我们三个人如此这般嘀咕了一阵：无论如何，要让母亲多吃几个白面饺子。
终于，饺子下锅了，灶房里热气腾腾。一家人团团围坐在炕上，在我的要求下，父亲点上一根平日舍不得点的蜡烛，屋里亮堂堂的。弟弟和妹妹伸长脖子，说笑着，等着开饭。不一会儿，随着一团涌进来的热气，母亲端上了饺子，每人面前放了一碗，香气四溢。最后，当母亲端着一碟蒜泥上炕时，我们已拿起了筷子，只等父亲说声“吃吧”，就可大快朵颐了。这时，弟弟在起身时，一个不小心将蜡烛碰倒了，房间里立时漆黑一片。
父亲说：“你们别乱动，我下去拿火柴。”很快父亲擦燃火柴，点亮蜡烛，“好了，吃饺子吧。”在弟弟的欢呼声中，一家人开始吃饺子。但有一点母亲是不知道的，在蜡烛熄灭的空当，我已偷偷将母亲的碗换到了我的面前……记忆中，那是我吃过的最香的一顿冬至饺子。
去年冬至那天，母亲早早打来电话，让我们晚上过去吃牛肉馅饺子。当饺子端上桌时，我愣住了，每个碗中居然还有几个黑面饺子。母亲说：“这是掺了地瓜面的，听说有保健作用，城里人都爱吃呢，你们也尝尝。”
看着这些黑白混杂的饺子，我突然想起那年冬至吃饺子的往事，就当作笑话说了出来。弟弟说他一点印象也没有了。而母亲却看着我们，说：“是有这事。”母亲慈祥地看了我一眼说，“是你出的馊主意吧？一个故意碰倒蜡烛，一个趁黑换碗。但你们这些小把戏怎么能瞒过我，你刚放下碗，我就换了回来。别忘了，当年我能在黑影里纳鞋底，我的耳朵可好使了。”母亲得意地笑了。
我却在那一瞬间愣住了，看着母亲鬓边的白发，听她念叨着：“快点吃吧，等会儿就冷了。冬至到，吃饺子，大人小孩好好的……”我低下头，大口大口吃着黑面饺子，就像回到了小时候，心里酸酸的，暖暖的……
冬至的故事
《山东工人报》（2023年12月22日 第A3版）
在我们老家，冬至这天必定要吃饺子，用母亲的话说：“冬至到，吃饺子，大人小孩好好的。”
那年冬天，我得了很严重的肺炎，住了近半个月院。出院没几天，就到了冬至，母亲早就说好了，要包猪肉馅的饺子吃。谁知这天早上母亲却因感冒发起了高烧，父亲找来赤脚医生打了一针，才好了些。到了傍晚，母亲还是坚持着下了炕，和面、拌馅儿，开始包饺子。
彼时生活困难，饺子分黑白两种，黑面饺子掺的是地瓜面，又苦又涩。可能因为我大病初愈的缘故，母亲这次包的白面饺子明显要多，但我们都知道，每次吃饺子，母亲在捞的时候，她那碗里大都是黑饺子，而给我们兄妹的白饺子却很多。
天黑了，趁母亲烧火的空当，我悄悄将妹妹和弟弟叫了过来，我们三个人如此这般嘀咕了一阵：无论如何，要让母亲多吃几个白面饺子。
终于，饺子下锅了，灶房里热气腾腾。一家人团团围坐在炕上，在我的要求下，父亲点上一根平日舍不得点的蜡烛，屋里亮堂堂的。弟弟和妹妹伸长脖子，说笑着，等着开饭。不一会儿，随着一团涌进来的热气，母亲端上了饺子，每人面前放了一碗，香气四溢。最后，当母亲端着一碟蒜泥上炕时，我们已拿起了筷子，只等父亲说声“吃吧”，就可大快朵颐了。这时，弟弟在起身时，一个不小心将蜡烛碰倒了，房间里立时漆黑一片。
父亲说：“你们别乱动，我下去拿火柴。”很快父亲擦燃火柴，点亮蜡烛，“好了，吃饺子吧。”在弟弟的欢呼声中，一家人开始吃饺子。但有一点母亲是不知道的，在蜡烛熄灭的空当，我已偷偷将母亲的碗换到了我的面前……记忆中，那是我吃过的最香的一顿冬至饺子。
去年冬至那天，母亲早早打来电话，让我们晚上过去吃牛肉馅饺子。当饺子端上桌时，我愣住了，每个碗中居然还有几个黑面饺子。母亲说：“这是掺了地瓜面的，听说有保健作用，城里人都爱吃呢，你们也尝尝。”
看着这些黑白混杂的饺子，我突然想起那年冬至吃饺子的往事，就当作笑话说了出来。弟弟说他一点印象也没有了。而母亲却看着我们，说：“是有这事。”母亲慈祥地看了我一眼说，“是你出的馊主意吧？一个故意碰倒蜡烛，一个趁黑换碗。但你们这些小把戏怎么能瞒过我，你刚放下碗，我就换了回来。别忘了，当年我能在黑影里纳鞋底，我的耳朵可好使了。”母亲得意地笑了。
我却在那一瞬间愣住了，看着母亲鬓边的白发，听她念叨着：“快点吃吧，等会儿就冷了。冬至到，吃饺子，大人小孩好好的……”我低下头，大口大口吃着黑面饺子，就像回到了小时候，心里酸酸的，暖暖的……