□于正军
进了腊月门，年味越来越浓了。
周末回农村老家，正赶上乡村集市，我在副食品摊前停下脚步，看见一个打扮时髦的中年妇女手里拿着一袋爆米花，递给了一个小男孩。蓦然间，童年记忆的闸门被悄悄打开了。
上世纪70年代，农村的生活清苦艰辛，孩子们没什么手边零食可吃。记得小时候，一年四季中我特别盼望冬季的到来。因为进入农闲时节特别是在腊月里，我就会看见忙忙碌碌爆米花的师傅了。他用扁担一头挑着风箱，一头挑着大肚高压罐的爆米机，落脚在村子的街头。
“爆米花了，爆米花了，两毛钱爆一罐……”一声声响亮的叫喊划过乡村寒冷的天空，温暖着我的童年。
听着这熟悉的吆喝声，我立刻条件反射似地蹦跳起来，一脸兴奋地缠着父母要两毛钱。一般情况下，母亲都会表情凝重地从皱皱巴巴的旧手绢里拿出两毛钱，用小瓢从瓮里给我挖出一小瓢玉米粒子，并一再嘱咐： “路上小心，不要掉了钱！”我 “嗯，嗯”地答应着，拿上准备装爆米花的布袋子，一路快跑着来到爆米花摊。来了之后，就排上队、挨上号，一直等着。
在耐心等待中，我和小伙伴们可以近距离端详着爆米花的师傅：他坐在马扎上，左手拉动呼哧呼哧作响的风箱，右手不停地转动着装有玉米粒子的高压罐，红红的炉火映红着他的脸颊。只需十几分钟，他暂时停下拉风箱，一只手用力提起高压罐，一只手对着竹笼子敞开盖子，听到 “砰”的一声巨响，爆米花的香气便飘散开来。每次，我和小伙伴们都会双手捂着耳朵躲得远远的，眼睛盯着高压罐， “砰！！！”炮响后，米花入袋，但还能溅落到外面一些，我们又蜂拥上去抢拾，塞进嘴里，甜甜地嚼着。
刚出笼的白花花的爆米花，个大粒圆，酥脆芳香，可馋人了。已经爆完了米花的小伙伴，边吃边说： “好吃，真香！”说着说着，随手抓一把让我们分享，先打打馋虫。
我的爆米花终于出炉了。我常常是忍不住先吃为快，塞得嘴里满满的，当然也忘不了给排在我后面的小伙伴们解解馋。我哼着儿歌，兴高采烈地回到家里，给父母分一把，给哥姐分一把，自己陶醉在幸福满足的心情中。
如今，家乡的方方面面都发生了巨大变化，无论是城市还是乡村，不管是吃的还是用的，应有尽有。就单说爆米花吧，一年365天，各个超市里、集市上，各色各样的品种，随时随地任你挑选，现在的孩子就像在蜜糖罐子里生活啊！
爆米花香
《山东工人报》（2024年01月17日 第A4版）
进了腊月门，年味越来越浓了。
周末回农村老家，正赶上乡村集市，我在副食品摊前停下脚步，看见一个打扮时髦的中年妇女手里拿着一袋爆米花，递给了一个小男孩。蓦然间，童年记忆的闸门被悄悄打开了。
上世纪70年代，农村的生活清苦艰辛，孩子们没什么手边零食可吃。记得小时候，一年四季中我特别盼望冬季的到来。因为进入农闲时节特别是在腊月里，我就会看见忙忙碌碌爆米花的师傅了。他用扁担一头挑着风箱，一头挑着大肚高压罐的爆米机，落脚在村子的街头。
“爆米花了，爆米花了，两毛钱爆一罐……”一声声响亮的叫喊划过乡村寒冷的天空，温暖着我的童年。
听着这熟悉的吆喝声，我立刻条件反射似地蹦跳起来，一脸兴奋地缠着父母要两毛钱。一般情况下，母亲都会表情凝重地从皱皱巴巴的旧手绢里拿出两毛钱，用小瓢从瓮里给我挖出一小瓢玉米粒子，并一再嘱咐： “路上小心，不要掉了钱！”我 “嗯，嗯”地答应着，拿上准备装爆米花的布袋子，一路快跑着来到爆米花摊。来了之后，就排上队、挨上号，一直等着。
在耐心等待中，我和小伙伴们可以近距离端详着爆米花的师傅：他坐在马扎上，左手拉动呼哧呼哧作响的风箱，右手不停地转动着装有玉米粒子的高压罐，红红的炉火映红着他的脸颊。只需十几分钟，他暂时停下拉风箱，一只手用力提起高压罐，一只手对着竹笼子敞开盖子，听到 “砰”的一声巨响，爆米花的香气便飘散开来。每次，我和小伙伴们都会双手捂着耳朵躲得远远的，眼睛盯着高压罐， “砰！！！”炮响后，米花入袋，但还能溅落到外面一些，我们又蜂拥上去抢拾，塞进嘴里，甜甜地嚼着。
刚出笼的白花花的爆米花，个大粒圆，酥脆芳香，可馋人了。已经爆完了米花的小伙伴，边吃边说： “好吃，真香！”说着说着，随手抓一把让我们分享，先打打馋虫。
我的爆米花终于出炉了。我常常是忍不住先吃为快，塞得嘴里满满的，当然也忘不了给排在我后面的小伙伴们解解馋。我哼着儿歌，兴高采烈地回到家里，给父母分一把，给哥姐分一把，自己陶醉在幸福满足的心情中。
如今，家乡的方方面面都发生了巨大变化，无论是城市还是乡村，不管是吃的还是用的，应有尽有。就单说爆米花吧，一年365天，各个超市里、集市上，各色各样的品种，随时随地任你挑选，现在的孩子就像在蜜糖罐子里生活啊！