□陈莉
小时候,母亲都会把姥姥接来家中过冬。伴随着姥姥一同到来的,还有一只老母鸡和攒了一秋的鸡蛋。清晨,姥姥早早地在院子里那棵大杨树下的小厨房忙活开了。她麻利地把老母鸡宰杀、清洗干净,放进柴火灶上慢慢炖煮。蒸腾的热气在寒冷的空气中弥漫开来。
煮开后,姥姥舀出一碗鸡汤倒进小锅重新加热,又扯来一条鸡腿,将肉撕成细丝,放入汤中。随着热汤再次沸腾,她加入细面,轻轻搅动几下。出锅前淋上蛋花,撒上青菜、葱花,滴上几滴香油。一碗色香味俱全的鸡汤面新鲜出锅了!
蹲在灶边烧火的我,闻着那股诱人的香味,立刻抄起筷子,吸溜吸溜地吃了起来。姥姥看着我狼吞虎咽的模样,轻拍我的背:“乖儿,慢点吃,锅里还有呢!”我擦擦嘴巴上的汤渍,冲她嘿嘿一笑。现在想来,谁也比不上姥姥做的鸡汤面香!
上初中后,家里搬到了楼房。姥姥年纪渐长,腿脚不便,不愿意上楼来住了。一个冬日的清晨,寒风在窗外呼啸。突然,门外传来一阵敲门声。我打开门,对门的邻居递过来一个袋子和一个保温桶,对我说:“楼下有个老人让我帮忙带上来,她上不来楼,喊了你们也没听见。”我连忙接过东西,道谢后,飞奔下楼。
刚到楼下,我就看见姥姥缩着身体,等在楼道口。一见我,她伸出手臂,轻轻抱了抱我,问道:“乖儿,冷不冷?”我摇摇头,挽起她的胳膊,想扶她上楼。她笑着推脱道家里还有事,不肯上去,又叮嘱我:“保温桶里装着鸡汤面,赶紧回去吃,别凉了。”
说完,她慢慢扶着她的小三轮车坐上去,双腿缓缓蹬着脚踏板,朝我挥挥手:“天冷,快回吧!”她佝偻的身影,渐渐消失在了冬日朦胧的晨光里。
后来,随着求学、工作,我远离家乡,很少抽空去看望姥姥。然而,母亲时常打来电话告诉我,姥姥又送来了她养的老母鸡和笨鸡蛋——那些都是给我留着的。我握着电话,心中涌上一丝酸涩。
今年春天,姥姥不小心摔倒了,从此卧床不起。我赶回家去看她。病榻上的姥姥,脸颊凹陷,颜色蜡黄。我鼻子一酸,眼眶有些潮湿。姥姥伸出那双粗糙如草纸般的手,握握我的手,虚弱地说道:“柜子里还有给你攒的鸡蛋,走时带上,回家煮面吃。”听到她的话,我再也抑制不住泪水,泪珠落在被子上,晕开一个个圈。不久后,姥姥便安然离世了。
秋去冬来,又到了喝鸡汤的时节。我望着窗外光秃秃的大杨树,眼前浮现出姥姥在树下小厨房里忙碌的身影,柴火灶上飘着白气,鸡汤的香味幽幽地冒出来。然而,我再也吃不到那碗热腾腾的鸡汤面了。
2024年12月06日 星期五
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第A3版:人间
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冬日的鸡汤面
《山东工人报》(2024年12月06日 第A3版)
小时候,母亲都会把姥姥接来家中过冬。伴随着姥姥一同到来的,还有一只老母鸡和攒了一秋的鸡蛋。清晨,姥姥早早地在院子里那棵大杨树下的小厨房忙活开了。她麻利地把老母鸡宰杀、清洗干净,放进柴火灶上慢慢炖煮。蒸腾的热气在寒冷的空气中弥漫开来。
煮开后,姥姥舀出一碗鸡汤倒进小锅重新加热,又扯来一条鸡腿,将肉撕成细丝,放入汤中。随着热汤再次沸腾,她加入细面,轻轻搅动几下。出锅前淋上蛋花,撒上青菜、葱花,滴上几滴香油。一碗色香味俱全的鸡汤面新鲜出锅了!
蹲在灶边烧火的我,闻着那股诱人的香味,立刻抄起筷子,吸溜吸溜地吃了起来。姥姥看着我狼吞虎咽的模样,轻拍我的背:“乖儿,慢点吃,锅里还有呢!”我擦擦嘴巴上的汤渍,冲她嘿嘿一笑。现在想来,谁也比不上姥姥做的鸡汤面香!
上初中后,家里搬到了楼房。姥姥年纪渐长,腿脚不便,不愿意上楼来住了。一个冬日的清晨,寒风在窗外呼啸。突然,门外传来一阵敲门声。我打开门,对门的邻居递过来一个袋子和一个保温桶,对我说:“楼下有个老人让我帮忙带上来,她上不来楼,喊了你们也没听见。”我连忙接过东西,道谢后,飞奔下楼。
刚到楼下,我就看见姥姥缩着身体,等在楼道口。一见我,她伸出手臂,轻轻抱了抱我,问道:“乖儿,冷不冷?”我摇摇头,挽起她的胳膊,想扶她上楼。她笑着推脱道家里还有事,不肯上去,又叮嘱我:“保温桶里装着鸡汤面,赶紧回去吃,别凉了。”
说完,她慢慢扶着她的小三轮车坐上去,双腿缓缓蹬着脚踏板,朝我挥挥手:“天冷,快回吧!”她佝偻的身影,渐渐消失在了冬日朦胧的晨光里。
后来,随着求学、工作,我远离家乡,很少抽空去看望姥姥。然而,母亲时常打来电话告诉我,姥姥又送来了她养的老母鸡和笨鸡蛋——那些都是给我留着的。我握着电话,心中涌上一丝酸涩。
今年春天,姥姥不小心摔倒了,从此卧床不起。我赶回家去看她。病榻上的姥姥,脸颊凹陷,颜色蜡黄。我鼻子一酸,眼眶有些潮湿。姥姥伸出那双粗糙如草纸般的手,握握我的手,虚弱地说道:“柜子里还有给你攒的鸡蛋,走时带上,回家煮面吃。”听到她的话,我再也抑制不住泪水,泪珠落在被子上,晕开一个个圈。不久后,姥姥便安然离世了。
秋去冬来,又到了喝鸡汤的时节。我望着窗外光秃秃的大杨树,眼前浮现出姥姥在树下小厨房里忙碌的身影,柴火灶上飘着白气,鸡汤的香味幽幽地冒出来。然而,我再也吃不到那碗热腾腾的鸡汤面了。