坚守30年，酿出“甜蜜果”

　　本报通讯员 李树坤
　　“连梦里都在琢磨糕点，真是着了迷。”这是初见任宝信时，他说的第一句话。当年，他从税务学校毕业后，曾坐在县机械厂的办公室里，如今却成了“宝源信”糕点非遗传承人。
香甜点心牵良缘
　　1995年夏，从省税务学校毕业的任宝信，分配到阳信县机械厂办公室工作。报到第一天正赶上大集，喜欢读书的他，去新华书店买书归来，路过一个点心摊，被一股熟悉的香甜味道吸引，他想起祖父任奎龙常说的“马家铺子”。抗战时期，祖父曾以货郎身份为地下党传递情报，常在那里歇脚，与少东家马昕和结下情谊。
　　任宝信上前问守摊姑娘：“您这是马家的点心吗？”扎着两条黑辫子的姑娘说：“以前姓马，现在姓魏了。”任宝信一听，便跟她说起了祖父的故事。没想到姑娘眼睛一亮：“哎呀！马昕和是俺太姥爷！”她抓起一块蜜三刀递过来：“尝尝，看是不是那个味儿。”
　　任宝信一尝，味道果然很好。他想给爷爷带点回去，一摸口袋才想起钱都买了书，顿时脸红了。姑娘却麻利地包好了两包点心：“送给老人吃，不要钱。”
　　推让之间，让任宝信感到心里暖暖的。后来他才知道，姑娘叫魏艳荣，在县皮鞋厂上班，她家的手艺正是从“马家点心铺”传来的。一来二去，两人便熟络起来。
相濡以沫创业艰
　　1996年冬天，二人结婚。不久，皮鞋厂效益下滑，魏艳荣下岗，任宝信也辞了职。魏艳荣说：“日子苦点没啥，咱有手艺，甜蜜幸福的日子一定会到来。”
　　于是，魏艳荣主管糕点制作，任宝信主管外销。糕点制作，火候是关键，油温低了不酥，高了易焦，熬糖拉出透亮的细丝才行。任宝信甘当“小徒弟”，从识面粉、揉面学起。他手上烫过泡，面也和硬过，但凭着一股钻劲，掌握了技艺。
　　创业之初，任宝信开着一辆小三轮车，北到盐山，南到淄博。过黄河后上大坝，时常一脸汗一身土，夜半时分才赶回家，但心中却充满希望。
　　1997年起，他们开始为大型商超供货，小三轮换成了大厢货。女儿出生后，魏艳荣月子没满就回到案板前，边照看孩子边加工糕点。逢年过节，别人家团聚时，正是他们最忙的时候。
风波迭起存诚信
　　生意火了，一些亲戚加入进来。规模扩大了，可品控松懈了，内部产生一些矛盾。任宝信选择退让，将开拓的市场留给亲戚。
　　2006年初，任宝信投资互联网，可因业务不熟不到一年亏损二十多万元。魏艳荣虽有抱怨，却支持丈夫再创业。任宝信躺了三天三夜，妻子却鼓励说：“咱有手艺在，身体不能垮。大不了从头再来，怕啥？”
　　在任宝信身上，“宝信”二字化成了“宝贵品质，诚实可信”。夫妻重拾旧业时，却发现市场因无序竞争导致口碑受损。任宝信怀揣诚心去拜访老客户，他承诺：哪怕有一块点心不合格，全部包退。
　　他靠诚信赢得人心，老客户陆续回头，新客户也不断上门。2016年，正式注册了“宝源信”商标。
风雨同舟味更醇
　　为扩大生产，他从县城迁到老家任集村建厂。可他怎么也没想到，2017年刚建完厂，妻子查出重病需化疗。他当即决定暂停生意，给所有客户发信息：“媳妇病了，我得陪她。厂子暂停，对不住了。”
　　随后，他陪妻子辗转到滨州、北京的医院治疗。魏艳荣说：“是我拖累了你。”任宝信说：“说啥呢！你嫁给我时，我家多穷，你不啥也没说吗？”
　　妻子病愈后，糕点厂迅速复工。庆幸的是老客户不但没走，还带来了新客户。人们说：“老任讲诚信，靠得住！”
　　如今，公司引入现代化设备，生产效率显著提升。女儿任新雨进厂后，全面掌握糕点制作技艺。公司还为附近20名乡亲提供了就业岗位。这份祖传的技艺，正焕发出新的生机。
　　在事业发展的同时，任宝信始终积极参与公益事业。近年来，无论是“学雷锋”志愿服务、全民健身、跨年长跑，还是“非遗进校园”“舌尖上的美食”征文等文化推广，抑或是重阳和中秋节日的敬老活动，他都以实际行动助力家乡的公益与文化发展。
　　“宝源信”已成为滨州老字号企业，并入选市级非遗。其中的蜜三刀糕点，在全省乡村旅游美食大赛中，获得“舌尖上的美食”殊荣。
　　从“马家点心铺”到“魏氏点心坊”，再到“宝源信”，虽说牌匾几经更迭，但糕点里百姓喜欢的老味道从未改变。三十年来，任宝信夫妇将岁月的苦，酿成了生活的甜。