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无糖饮料是否更加健康

《山东工人报》(2022年09月29日 第A4版)

  关于无糖饮料是否真的更加健康,一直是网友争论的焦点。对此,对解放军总医院第一医学中心内分泌科主任母义明认为,对于无糖饮料要一分为二地看待。
  “相对于真正含糖的饮料来说,无糖饮料确实更健康一些。”母义明解释道,作为食品添加剂,代糖的甜度虽然远超蔗糖,但在产生甜味的同时基本不产生或产生较少的热量, “尤其是对于糖尿病患者而言,如果喝含糖饮料,血糖可能在3至5分钟内就会骤然升高,而无糖饮料就不会。从这个角度来看,无糖饮料确实更有利于对糖摄入的控制。”
  不过,母义明也表示,长期大量饮用无糖饮料对人体也会产生影响, “如果只是偶尔喝一两瓶自然不会有问题。但凡事都讲究适度,长期无节制地饮用这类饮料、摄入大量代糖的话,可能会导致大脑误以为糖已经进入人体,从而刺激胰岛素迅速分泌,长此以往将降低胰岛素的敏感性,增加糖尿病的发病风险。” 韦衍行
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