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2023年06月07日 星期三
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第A4版:文学

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芒种,很忙

《山东工人报》(2023年06月07日 第A4版)


  □周衍会
  芒种是夏季的第三个节气。在我的记忆中,芒种不但要种,还要收,因为北方地区芒种正是麦子成熟的时节,要忙着抢收小麦,民间就有 “芒种忙,麦上场”的说法。麦收结束后还要抓紧时间种玉米、栽地瓜等。
  麦收是一年中最忙的时节。记得小时候,我家种了十多亩小麦,全靠人工收割。收麦时全家老小齐上阵,天不亮就出发。到了地里,由爷爷开第一镰,接着大家一字排开,左手揽过麦子,右手挥镰刀,随着一片 “唰唰”声,地里很快便出现了一个个麦个子。太阳越升越高,温度也升上来了,浑身被汗水湿透,手上、脸上黑乎乎一片,腰腿也酸痛起来……但再苦再累也不敢偷懒,俗话说 “麦熟一晌,虎口夺粮”,如果收割不及时,来一场大风雨,眼见到手的果实就会成为泡影。
  麦子拉回场院,用铡刀铡下麦穗,摊晒个两三天,垛起来。等麦子都收完了,就开始打场,一开始是用拖拉机机头带一个大石磙子,在场里一圈一圈地碾压。后来有了脱粒机,就省事多了。接下去,扬场、摊晒、入仓……大人们起早贪黑,汗流浃背,忙得脚不沾地,所以才有“夏忙不算忙,麦忙累断肠”的说法。
  相对来说,芒种的 “种”,劳动强度要小一些,但同样很忙。因为气温高,太阳晒得毒,底墒容易干,如果不抓紧时间抢种,秋粮就会减产,所谓 “人误地一时,地误人一秋”。于是,芒种时节,抢收抢种就尤显重要。麦茬地主要种玉米,以前也都是靠人力,下过一场雨后,牛拉犁子犁开一道沟,施肥,点种上玉米,再盖上土即可。
  谷子在我们当地种的不多,但爷爷每年总要种一点。麦收后种的是夏谷,爷爷种谷用的是一种古老的农具——耧,可以同时开沟、下种并自行覆土。种谷时,一般是父亲牵牛拉耧,爷爷扶耧。扶耧是技术活,谷种盛在耧仓里,下方有小孔,小孔下面拴块小细绳系着的小石子,随着耧的匀称晃动,小石子也跟着晃动,打着两旁的木板梆梆作响,种子也就均匀地进入耧腿,继而耕到地里。
  栽地瓜也在芒种前后,有谚语说:“芒种栽薯重十斤,夏至栽薯一把根。”此时栽植的地瓜是秋地瓜,也叫“麦茬地瓜”,麦收后在地里施好底肥,翻土起垄,在垄上挖一小窝,浇水,待水完全渗入土里,将从春地瓜蔓上剪下的秧苗,进行扦插,最后用干土培上。为避免地瓜叶片晒伤,扦插秋地瓜最好在雨天,或者傍晚,这样秧苗成活快……
  芒种,是个非常忙碌的节气,此时天气变热,光照时间也逐渐加长,适合种植的农作物品种是非常多的,比如高粱、大豆、芝麻、花生、西瓜、萝卜、辣椒、豆角、黄瓜、白菜、西红柿等等。
  芒种,很忙,忙着收,也忙着种。种下的是辛勤的汗水,是金色的阳光,是绿色的希望;收获的是丰硕的果实,是醉人的笑容,是农家富足的幸福生活。
  芒种,忙并快乐着。
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